Збалансоване харчування під час годування груддю
Вже поділився 40 разів!
Які додаткові потреби я маю через грудне вигодовування? Як я можу збалансовано харчуватися під час годування груддю? Що і скільки слід їсти і пити?
Тут ви можете прочитати все ще раз ...
Які додаткові потреби я маю під час годування груддю?
Ваше тіло використовує близько 70 - 80 кілокалорій для виробництва 100 мл грудного молока.
Дитина випиває в середньому близько 750 до 800 мл грудного молока на день, що призводить до додаткової потреби близько 630 кілокалорій під час виключного грудного вигодовування.
Якщо ви більше не годуєте груддю, ваші додаткові потреби, звичайно, відповідно нижчі.
Однак ця додаткова потреба в калоріях не повинна повністю засвоюватися з їжею. Оскільки частина додаткової потреби покривається також жировими відкладеннями, які ви створили спеціально для цього під час вагітності.
Які рекомендації щодо прийому окремих поживних речовин та вітамінів під час годування груддю?
Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує додаткове споживання близько 30% енергії - тобто калорій - а також білка, йоду, заліза, вітаміну В2 та магнію під час годування груддю.
Додаткова потреба в інших вітамінах та мінералах вища. Це стосується фолієвої кислоти, вітаміну А, вітаміну В1, вітаміну В6, вітаміну С, фосфору та цинку.
Більше споживання кальцію не рекомендується, оскільки потреба в кальції не збільшується під час годування груддю або ця потреба може бути задоволена звичайною дієтою.
Ви також можете отримати достатню кількість цих поживних речовин і вітамінів за допомогою збалансованого харчування, за винятком йоду.
Оскільки Німеччина вважається зоною дефіциту йоду, рекомендується під час годування груддю вживати молоко та молочні продукти щодня, а також вживати морську рибу один або два рази на тиждень. Також використовуйте йодовану кухонну сіль для засолювання і приймайте 100 мікрограмів йоду на день у формі таблеток.
Крім того, фахівці з грудного вигодовування зараз рекомендують додатково 1000-2000 міжнародних одиниць (МО) вітаміну D у формі таблеток на день. Оскільки наша їжа містить дуже мало вітаміну D в цілому, і прямих сонячних променів взимку недостатньо, щоб виробляти достатньо вітаміну D в шкірі.
Збалансоване змішане харчування під час годування груддю
Харчова піраміда для змішаних страв загальної інформаційної служби (AID) дуже проста і зрозуміла.
Кожна коробка символізує порцію, а кольори вказують, скільки цієї групи продуктів харчування слід споживати як частину збалансованої змішаної дієти.
У нижній частині харчової піраміди знаходяться «зелені» групи продуктів. Вони повинні вдосталь бути включеним.
У середині піраміди знаходяться "жовті" групи продуктів, які лише помірний слід їсти.
І на самій вершині харчової піраміди знаходяться «червоні» групи продуктів харчування економічний слід їсти.
У цій піраміді не дано жодних фіксованих грамів, а лише порції. Коробка символізує порцію, маленька коробочка означає половину або меншу порцію.
Порція - це те, що знаходиться в кожному або поверх нього власний Рука підходить.
Наприклад:
- склянку або чашку, наповнену корисним напоєм,
- тримав дві руки повними до миски (для гарнірів, рубаних овочів, салатів та дрібних фруктів),
- скибка хліба підходить до всієї долоні з витягнутими пальцями,
- яблуко поміщається в руці,
- скибочку сиру або кружку йогурту,
- шматок м’яса або риби,
- порція солодощів або закусок не повинна перевищувати жменьку,
- Що стосується жирів та олій, кожна порція складається з двох столових ложок.
Скільки порцій якої групи продуктів харчування потрібно додати, щоб задовольнити додаткові вимоги під час годування груддю?
Відповідно до харчової піраміди для збалансованого змішаного харчування, при грудному вигодовуванні щодня слід їсти додаткові порції в «зеленій» та «жовтій» групах їжі:
- Додатково три порції рідини (стакан або чашка)
- Дві додаткові порції фруктів або овочів
- Крім того, порція зернових продуктів або картоплі
- Крім того, невелика порція м’яса, риби або молочних продуктів.
Детально до окремих груп продуктів
Щодо напоїв, основне правило грудного вигодовування - випивати склянку або чашку під час кожного прийому грудного вигодовування, а також коли ви відчуваєте спрагу (наприклад, під час їжі або між ними).
Слід також забезпечити, щоб напої були безкалорійними або принаймні низькокалорійними, такі як питна вода, мінеральна вода, несолодкий трав'яний або фруктовий чай (в помірних кількостях) та сокові шприці.
При грудному вигодовуванні овочі та фрукти слід їсти ще дві порції на день на додаток до п’яти порцій, рекомендованих кожному, незалежно від того, свіжі чи приготовані овочі та чи були вони раніше замороженими.
У випадку з вегетаріанцями додається додаткова порція овочів або фруктів і має бути забезпечена правильна комбінація постачальників білка.
(Однак я не можу вдатися до цієї конкретної форми харчування в цій статті. Детальна інформація доступна тут, наприклад.)
Для хліба, круп'яних продуктів та картоплі загальним правилом є чотири порції на день для кожного - тобто з кожним основним прийомом їжі - плюс ще одна порція при годуванні груддю. Більше половини всіх зернових продуктів повинні становити цільні зерна. Оскільки цільнозернові злаки та продукти мають більший вміст заліза.
Що стосується білків тваринного походження: три порції нежирного молока або молочних продуктів з низьким вмістом жиру на день і 1 порція м’яса, ковбаси, риби або яєць на день плюс невелика додаткова порція при грудному вигодовуванні.
М’ясо та ковбаси не потрібно їсти щодня. Рекомендується з’їдати три порції на тиждень плюс додаткову невелику порцію при грудному вигодовуванні, і знову слід переконатися, що це м’ясо з низьким вмістом жиру, наприклад шинка, смажене м’ясо, грудка індички та нежирне м’ясо.
Рибу не потрібно їсти щодня, а навпаки, при грудному вигодовуванні слід їсти дві порції риби на тиждень, принаймні один раз з яких - це жирна морська риба, наприклад лосось, скумбрія, оселедець, сайра, тріска або сардини, щоб забезпечити дитину довголанцюговими. Омега-3 жирні кислоти для розвитку мозку, а також тому, що в жирній морській рибі багато йоду.
Під час годування груддю немає потреби в “червоній” їжі.
У разі жирів та олій слід зберігати дві порції на день, а це означає, що слід вживати щонайменше дві столові ложки високоякісних рослинних олій та максимум одну-дві столові ложки твердих жирів, таких як масло.
Для додаткових страв, таких як солодощі, лимонади, жирні закуски та гризи та алкоголь, це має бути максимум одна невелика порція на день.
Як бачите, збалансовано харчуватися під час годування груддю зовсім не складно.
Автор: Реджин Грезенс, IBCLC, березень 2014 р
Фото: t-mizo через фотопін cc
І в цьому відео я розповідаю вам, чи слід уникати певних продуктів під час грудного вигодовування.
Чи вважаєте Ви цю публікацію корисною? Тоді пришпиліть його у світ!
Щиро дякуємо за вподобання, обмін та закріплення!