Збалансований в літньому віці - харчова добавка для людей похилого віку
Ті, хто харчується збалансовано, рідко виявляють нестачу вітамінів, мінералів та мікроелементів. Людям похилого віку часто важко дотримуватися здорового харчування. Дієтичні добавки допомагають захистити вас від дефіциту або недопостачання - але лише після консультації з лікарем.
Дієтичні добавки та їх переваги
Для того, щоб метаболізм людини функціонував, організм залежить від поживних речовин. Найважливішими є білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінерали та мікроелементи. При збалансованому харчуванні склад поживних речовин, як правило, достатньо заповнений. По-іншому ситуація спостерігається у людей похилого віку старше 80 років: фізичні зміни часто негативно позначаються на харчовому статусі людини. Часто засвоюється занадто мало життєво важливих поживних речовин, що призводить до дефіциту вітамінів, мінералів та мікроелементів. Це проявляється у втраті ваги, підвищеному ризику зараження та поганому загоєнні ран.
Щоб запобігти такому розвитку подій, дієтичні добавки є корисною альтернативою, оскільки в Німеччині вони вважаються їжею і можуть прийматися на додаток до звичайної дієти. Таким чином вони забезпечують достатній запас поживних речовин, коли це вже неможливо без проблем через обмежене споживання їжі. Однак важливо: через можливу взаємодію з їжею або ліками, добавки слід приймати лише після консультації з лікарем.
Люди похилого віку не вживають достатньо поживних речовин
Є багато причин низького споживання поживних речовин у людей похилого віку. Почуття голоду і спраги часто зменшується з віком, і люди просто забувають їсти і пити. Особливо страждають люди з деменцією. Нерідкі випадки, коли виникає виражений потяг до руху, що приносить із собою підвищену потребу в енергії. Є також проблеми з жуванням і ковтанням, що ускладнює їжу. Зниження активності кишечника та погіршення кровообігу у людей похилого віку означає, що вони поглинають менше вітамінів, мінералів та мікроелементів. Через різні захворювання, якими особливо часто страждають одночасно люди похилого віку, спостерігається посилена взаємодія між поживними речовинами та прийнятими ліками. Алергія або непереносимість певних продуктів також є причиною недостатнього споживання поживних речовин.
Важливі вітаміни, мінерали та мікроелементи
У людей похилого віку часто недостатньо вітаміну D, вітаміну B12 та фолієвої кислоти, мінералів магнію та кальцію та мікроелементів заліза, селену та цинку. Вітамін D робить вирішальний внесок у будівництво кісток, сприяючи накопиченню кальцію в кістках. Це позитивно впливає на імунну систему, захисні сили організму та психіку. Це також знижує ризик серцево-судинних захворювань. Джерелом вітаміну D є менше їжі, ніж сонячне світло: 90 відсотків необхідної дози утворюється в шкірі під впливом ультрафіолетового випромінювання сонячного світла. Оскільки ця здатність шкіри знижується так само, як і її рухливість у людей похилого віку, має сенс постачати вітамін D іншими шляхами. Лише близько десяти відсотків поглинається через їжу (переважно лосось, вугор або скумбрія). Люди похилого віку повинні щодня проводити від 20 до 30 хвилин на свіжому повітрі та вживати добавки. Але будьте обережні з дозуванням: занадто велика кількість вітаміну D може призвести до надмірного засвоєння кальцію, наслідком є пошкодження нирок або судинних відкладень.
Вітамін В12 діє на ділення клітин, утворення еритроцитів і функціонування нервової системи. В основному він може потрапляти через тваринні продукти, такі як м’ясо, молочні продукти та яйця. Люди, які приймають ліки від проблем зі шлунком, мають підвищену потребу у вітаміні В12.
Разом з вітамінами В12 і В6 фолієва кислота знижує рівень гомоцистеїну; якщо це занадто високо, то підвищується ризик кальцифікації судин, інсульту та атеросклерозу. Фолієва кислота міститься в листових овочах, таких як шпинат, салат, зародки пшениці та печінка. Додаткові добавки фолієвої кислоти можуть негативно впливати на певні ліки - поговоріть з лікарем щодо їх прийому.
Магній має важливий вплив на енергетичний обмін, серцево-судинну систему, роботу м’язів та міцність кісток. Дефіцит проявляється в судом литок, аритміях серця, головних болях або запамороченні. У таких випадках, а також при цукровому діабеті, діареї або блювоті може бути корисним додаткове споживання магнію. У раціоні мінерал міститься в цільнозернових продуктах, вівсяних пластівцях, зелених овочах, горіхах та горосі.
Кальцій позитивно впливає на функції кісток, зубів, нервів, серця та м’язів. Мінерал міститься в сирі, молоці та молочних продуктах, а також цільнозерновому хлібі, капусті, броколі та бобових. Щоб уникнути надлишку в крові, рівень кальцію необхідно перевіряти при деяких попередніх захворюваннях.
Тіло потребує лише невеликої кількості мікроелемента заліза для постачання кисню та зміцнення імунної системи. Втома, слабкість, блідість шкіри та підвищена сприйнятливість до інфекцій свідчать про дефіцит. Залізо міститься в м’язовому м’ясі, печінці, птиці, зелених овочах, цільних зернах та бобових. У поєднанні з вітаміном С організм може краще засвоювати мікроелемент. Лікар повинен призначити прийом додаткових препаратів заліза на основі аналізу крові.
Селен зміцнює імунітет і захищає від вільних радикалів. Мікроелемент міститься в рибі, м’ясі, морепродуктах, молоці та овочах. Правильну дозу необхідно уточнити у лікаря.
Цинк також впливає на імунну систему і важливий для загоєння ран, функції очей, запаху і смаку, а також для виробництва інсуліну. Тому діабетики та люди з гострими або хронічними інфекціями мають підвищену потребу. У разі втоми, поганої концентрації уваги, депресії та поганого загоєння ран можна припустити дефіцит цинку. Тваринна їжа, така як печінка, а також сири, такі як Ементалер та Гауда, вівсяні пластівці та зародки пшениці містять мікроелемент. У харчових добавках доза цинку не повинна перевищувати 15 мг.
В основному, наступне стосується додаткового споживання всіх поживних речовин, особливо у літньому віці: Обговоріть прийом та дозування з лікарем з огляду на будь-які попередні захворювання та можливі взаємодії з ліками.