Збережене сайрове вухо

Простий у приготуванні, улюблений усім суп - консервоване вухо.

інгредієнти

Процес приготування

Приготувати суп з консервованого сауріана нескладно. Початківець і холостяк впорається з цим рецептом. В результаті ви отримаєте смачний, улюблений рибний суп, хоч і з найпростіших продуктів.

Щоб приготувати салатні супи з консервів, візьміть їжу зі списку. Овочі потрібно чистити, мити.

Налийте в казан воду, поставте на плиту. Коли вода закипить, додайте нарізану кубиками картоплю і цілу цибулю, нарізану хрестиками. Варити 15 хвилин.

Потім додайте подрібнену моркву. Варити 10 хвилин.

Витріть помідори на крупній тертці, шкірку викиньте. Додайте помідори на сковороду і варіть ще 10 хвилин.

Відкрийте банку з сіллю, злийте рідину. Видаліть хребти, їх не дуже приємно відчувати у вусі. Якщо шматки риби великі, їх слід розбити на дрібні шматочки, додати до вуха і варити ще 10 хвилин. Додайте лаврове листя, сіль, перець за смаком.

Зелень вимити, обсушити, нарізати, додати суп. Вимкніть плиту, накрийте казан кришкою і дайте закипіти 15 хвилин.

Подавати зі свіжою зеленню, можна з часточкою лимона.

Консервований суп з шавлії готовий. Насолоджуйтесь.

---