Зберігання їжі Як створити Керівництво з виживання харчових раціонів

Зберігання їжі - це питання виживання в надзвичайних ситуаціях. Щоб уникнути зайвих витрат, важливо знати, як розрахувати кількість їжі, достатню для задоволення потреб сім’ї. Управління харчуванням для виживачів дуже важливо для захисту своїх близьких та забезпечення їх виживання у разі кризи. У цій статті ми докладно розповімо про харчові продукти, які сприяють здоровому харчуванню.

Виживання та зберігання продуктів

Зберігання продуктів - це не щось нове. Коли людина жила переважно землеробством та тваринництвом, харчова стійкість давала змогу спокійно протистояти спаду врожаю а також усіх сценаріїв (низький рівень опадів, стихійне лихо.), які можуть вплинути на виробництво.

У сучасному контексті, орієнтований на попит та пропозицію, зберігання продуктів - це ефективний спосіб вижити в умовах нестачі їжі. Нафтове ембарго може в короткостроковій чи середньостроковій перспективі змусити PPN зникнути з полиць великих дистрибуційних магазинів.

Коли настає криза, продовольчі товари стають дефіцитнішими. У найгірших сценаріях ця проблема постачання вибухає на чорному ринку та нестабільності.

Дотримуючись запобіжних заходів щодо зберігання їжі, виживаючий захищає свою сім’ю від голоду. Цей жест передбачення має на меті створити достатній раціон їжі, щоб жити самостійно, незалежно від обставин.

Аксесуари, які потрібно мати вдома для правильного зберігання їжі

Щоб оптимально зберігати їжу вдома, ми підготували невеликий вибір необхідних предметів нижче.,

Зберігання продуктів: як приготувати ?

Зберігання продуктів вимагає використання фінансових та матеріально-технічних засобів. Ми детально розберемо елементи, які слід врахувати, щоб підготуватися до самостійного життя:

Список запасів продуктів харчування для виживачів

Не спокушайтеся зберігати занадто багато їжі, оскільки ви можете викликати цікавість зловмисних людей і розграбувати. В ідеалі, вам буде вигідніше постачати їжу, і це не буде видно.

Ось список продуктів харчування та продуктів, які потрібно відкласти, щоб скласти план найгірших сценаріїв:

Вода,
Крохмалисті продукти,
Консервні банки,
Йодована сіль,
Цукор,
Рослинна олія,
Зневоднені продукти.

Місце для зберігання продуктів

Без сараю вам доведеться поповнити вільний простір у вашому домі для зберігання провіанту. Щоб краще самоорганізуватися, переважно надати необхідні меблі для зберігання продуктів:

Полка, закріплена на стіні, менш громіздка для розміщення банок,
Шафа може використовуватися як комора, що дозволяє мати під рукою тижневий пайок.

Ідеально мати місце зберігання, захищене від вологи та шкідників. На час кризи щури не повинні їсти ваші консерви !

Значення полювання

В екстремальних ситуаціях, iдуже важливо обладнати себе рушницею для виживання, щоб ходити на полювання. Ви також повинні включити до списку своєї зброї виживання найкращий FAP, щоб гарантувати ваш особистий захист у разі нападу.

Знання того, як виробляти їжу на випадок кризи, насправді настільки ж важливе, як і її зберігання. Для цього можуть знадобитися різні запобіжні заходи:

Практика полювання,
Сільське господарство,
Тваринництво (кури, кролики тощо).

Їжа та виживання: який добовий раціон ?

Щоб отримувати достатню кількість збалансованої їжі, важливо змінити дієту вашої родини. Ми допомагаємо вам встановити продовольчий запас виживання.

Зберігання води

Важливо мати достатню кількість води для задоволення щоденних потреб.

Людині в середньому потрібно:

2 літри води на день для зволоження,
2 літри води на день для приготування їжі,
5 літрів води на день для вмивання.

Якщо можливо зменшити цей обсяг під час кризи, нам слід пам’ятати про цене можна зберігати достатньо води для всієї родини. Окрім великого запасу (який зникне за кілька днів), тому важливо планувати спосіб виробництва води, зокрема шляхом придбання системи фільтрації (наприклад, марки Berkey) або пляшок відбілювача (який може очистити воду і зробити її питною).

Крохмалисті продукти

Крохмалисті продукти є одними з найбільш придатних продуктів для виживання в кризових ситуаціях завдяки своєму оптимальному терміну зберігання. Крім того, вони дозволяють отримати користь від достатнього споживання калорій.

Щоб змінити цей тип дієти, ви можете запастись:

Рис,
Крупи (пшениця, манна крупа, полента ...),
Макарони.

Дозвольте в середньому 60 г крохмалистих продуктів на людину на день для одного з цих видів крохмалю. Оскільки сухі продукти мають практично необмежений термін зберігання, не соромтеся зберігати великі кількості, оскільки вони мають велику цінність.

Важливо: межа цих продуктів полягає в тому, що вони вимагають варіння). Крім того, завжди забезпечуйте їжу, яку можна їсти без варіння, на випадок, якщо ви не можете приготувати.

М'ясо

У раціоні повинні бути білки, м’ясні консерви та риба. Рекомендується в споживайте принаймні одну порцію на день (120 г).

Якщо м’ясні консерви часто бувають не дуже смачними, перевагою цього є дуже довгий термін зберігання. Однак найкращим способом збереження м'яса буде розведення, особливо курей (які також принесуть вам яйця!).

Плоди

Фрукти є джерелом вітамінів і мінералів. Їх можна їсти сушеними в період стійкості їжі. 30 г сухофруктів на день є більш ніж достатніми для здорового харчування.

Виходячи з добового споживання, ви встановлюєте кількість, достатню для забезпечення потреб всієї родини принаймні на 1 місяць. Ви також можете вибрати готову їжу, щоб максимально зменшити споживання води для приготування їжі.