Збір грибів »На це слід звернути увагу
Ця стаття.
Влітку та восени луки та ліси не лише запрошують на розслаблюючі прогулянки. У багатьох ходунків пробуджується мисливський інстинкт, особливо восени, коли смачні їстівні гриби чекають виявлення між мохами та травами.
Збирайте лише гриби, які можна точно визначити
Збираючи гриби, ви повинні брати з собою лише ті зразки, які ви можете чітко визначити як нетоксичні. Книги ідентифікації грибів для цього не завжди достатньо, оскільки іноді в різних регіонах існують різні форми сортів грибів. Місцеві збирачі грибів часто можуть визначити це чіткіше, ніж книга або додаток для збору грибів на смартфоні.
також читайте
Йти в ліс належним чином обладнаним
Під час колективної прогулянки осіннім лісом є велика ймовірність того, що будуть знайдені більші гриби. Тому збирачі грибів завжди повинні бути добре підготовлені до будь-яких знахідок. Основне обладнання грибника зокрема включає такі речі:
- ідентифікаційну книгу або відповідний додаток на смартфоні
- кошик для перевезення грибів
- гострим ножем порізати гриби
Кошик для транспортування часто дуже м’яких грибів є важливим, оскільки в іншому випадку їх можна легко розчавити в поліетиленовому або бавовняному мішку. Існують різні думки щодо того, чи слід гриби вивертати із землі легким поворотом руки чи краще зрізати біля землі.
Залиште гриби в лісі
Неїстівні гриби також мають своє місце в екосистемі, і тому їх не слід топтати з гніву через недостатній успіх пошуку. Крім того, деякі отруйні для людини гриби можуть служити їжею для різних мешканців лісу. Гриби та гриби, які їдять равлики, вже непридатні для використання, як злегка підгнилі гриби, але в лісі, завдяки виробництву спор, вони, безсумнівно, можуть забезпечити розмноження грибів у наступному сезоні.
поради та підказки
Завдяки практичним вирощувальним наборам із спеціалізованих магазинів смачні їстівні гриби можна збирати свіжими цілий рік із власного льоху або з підвіконня. Коричневі та білі гриби зазвичай виростають до врожаю приблизно за два-три тижні після встановлення щепленого субстрату. Ви повинні назбирати стільки, скільки ви можете використати свіжими на даний момент, оскільки термін зберігання грибів у холодильнику дуже обмежений.