Збудники бактерій Більшість продуктів для собак із сирого м’яса забруднені

Багато сирих м'ясних продуктів для собак містять високі концентрації патогенних бактерій, які можуть становити небезпеку для людей і тварин, підсумовує дослідження, опубліковане у VetRecord. Таким чином, результати проведених аналізів суперечать сучасній тенденції, яка рекомендує м'ясну дієту для годування домашніх тварин.

собак

Заморожені зразки 60 сирих кормів для собак, вироблених десятьма виробниками з різних країн (Швеція, Норвегія, Фінляндія, Німеччина та Великобританія), були проаналізовані для визначення їх концентрації бактерій (Enterobacteriaceae, Clostridium perfringens, Salmonella та Campylobacter). Enterobacteriaceae були виявлені у всіх без винятку зразках, що свідчить про забруднення фекаліями (зокрема, кишкову паличку, виділену приблизно у третині зразків). Крім того, 31 зразок (52%) містив рівні Enterobacteriaceae, що перевищують максимальний поріг, встановлений європейськими правилами, або 5000 бактерій на грам. У 2 зразках кількість C. perfringens перевищувала 5000 бактерій/г. Нарешті, сальмонели, відповідальні за харчові зоонози, були виявлені в 4 зразках (7%), а Campylobacter - причина бактеріального гастроентериту - у 3 зразках (5%).

Ці результати показують, що важливо зберігати належні гігієнічні практики під час зберігання, обробки та розподілу сирих м'ясних продуктів, щоб обмежити потенційні ризики для здоров'я тварин і людей. Власники домашніх тварин, які вирішили їсти в сирому вигляді, повинні знати про ризики та вживати відповідних запобіжних заходів, підкреслює BVA. Асоціація британських ветеринарів також радить не приймати домашню дієту з сирого м'яса без попередньої ветеринарної консультації, щоб уникнути харчових дефіцитів.