Зчитування зразка втрати ваги за планом - GEO
Прочитайте уривок з нового видання GEOkompakt на тему "здорове харчування":
Теоретично принцип дуже простий. Якщо ви хочете схуднути, вам доведеться змінити енергетичний баланс свого тіла, а отже, приймати менше енергії, ніж потрібно організму. Або навпаки, використовуючи більше енергії, ніж він споживає через діяльність. Дефіцит означає, що власні запаси організму використовуються для постійного надходження - і речовина зменшується. Цей принцип дефіциту можна знайти у всіх дієтах (давньогрецька díaita, «спосіб життя»), які служать зменшенню маси тіла - і які зараз пропонуються у величезній різноманітності: близько чотирьох мільйонів німців щорічно пробують дієту; понад 60 відсотків чоловіків та 43 відсотки жінок у Німеччині вважаються надмірною вагою.
Причин товсті є багато. З одного боку, спокуса велика: ми живемо в достатку, ще ніколи в історії Західної Європи не було такого асортименту їжі, їжа ще ніколи не була такою дешевою. У 1952 році середньостатистичний німець витрачав на харчування 46 відсотків споживчих витрат, сьогодні це лише 14 відсотків.
З іншого боку, частка тих, кому доводиться важко працювати фізично, значно впала. Кількість годин, які громадянин Німеччини проводить сидячи, наприклад, в офісі або перед телевізором, постійно збільшується.
Рішення полягає в постійному зменшенні калорій - і ви насправді можете схуднути майже за допомогою усіх дієт. Однак у деяких випадках вони значно різняться між собою методами зменшення споживання енергії.
І: Ризик дострокового припинення є високим.
Оскільки багато дієт дуже однобічні у виборі продуктів, рекомендованих до вживання; внаслідок цього відсутність задоволення часто призводить до відмови навіть у найкращих рішеннях. Крім того, ряд концепцій є досить складними, трудомісткими та важкими для реалізації у повсякденному житті.
Найголовніше, втрата ваги часто не є постійною. Тому що ті, хто голодує, зменшують свої енергетичні потреби та готують організм до того, щоб використовувати їжу ще ефективніше. Крім того, наприклад, зменшення ваги власного тіла на десять кілограмів, як правило, призводить до втрати близько трьох кілограмів м’язів на додаток до семи кілограмів жиру (якщо ви не значно збільшили щоденне навантаження та фізичні вправи).
Це, однак, означає, що добова потреба в енергії значно падає через зменшення м'язової маси в середньому на 300 кілокалорій - близько десяти відсотків від загальної потреби дорослого чоловіка. Той, хто тепер повертається до своїх старих звичок після закінчення дієти, тому набирає вагу, часто навіть перевищуючи початкову вагу - виникає так званий ефект йо-йо.
Ось чому існує десять основних правил, на які слід звертати увагу, щоб досягти успіху в довгостроковій перспективі при схудненні - або не набирати вагу в першу чергу.
Про ці десять основних правил ви можете прочитати в новому виданні GEOkompakt на тему "здорове харчування".
Більше половини німців страждають від надмірної ваги, і мільйони щороку пробують дієту. Але чому більшість із них зазнають невдачі? І які поняття переконливі?