Здобне печиво без цукру для вирізання - Стаупітопія без цукру
11 листопада 2019 р. Від Staupitopia
Ідеально підходить для вирізання, декорування та насолоди: масляне печиво без цукру
Хочете спекти прості та надзвичайно смачні масляні печива без цукру, які також не містять глютену? Тоді вам неодмінно слід спробувати цей рецепт один раз!
Вирізати печиво без цукру - справді відмінна альтернатива вуглеводів, що містять печиво, яке в іншому випадку так часто зустрічається на Різдво, але є принаймні таким же смачним.
Правильне борошно для пісочного печива без цукру
Для тіста з мого безглютенового масляного печива без цукру я використовую комбінацію меленого мигдалю * та кокосового борошна *. Оскільки саме кокосове борошно має певну основну солодкість, кількість еритритолу *, який я використовую для підсолоджування масляного печива без цукру, може бути зменшена. Пізніше кристалізація еритритолу також знижується, а охолоджуючий присмак еритриту навряд чи помітний у хлібобулочних виробах. У зв'язку з меленим мигдалем смак кокосового борошна знижується, а консистенція пісочного печива без цукру ідеальна.
Порада: Якщо ви віддаєте перевагу використовувати знежирене мигдальне борошно * замість кокосового борошна, то це теж не проблема. Просто замініть 20 г кокосового борошна, поданого в рецепті, 25 г знежиреного мигдального борошна.
Прикрасьте пісочне печиво без цукру
Навіть якщо ви обходитесь без цукру, це автоматично не означає, що вам доведеться обійтися без прикраси домашнього масляного печива без цукру. І будьмо чесними - зокрема на Різдво, ми якось любимо прикрашати все домашнє печиво, яке вирізали.
В якості основи ви можете змастити масляне печиво без цукру домашнім шоколадом без цукру, наприклад, або зробити дуже просту глазур без цукру дуже швидко.
Потім можна використовувати подрібнені горіхи для прикраси, наприклад. Крім того, домашні краплі карамелі без цукру, домашні крихкі або цукрові посипки з низьким вмістом вуглеводів - справжня родзинка на вашому масляному печиві без цукру.
Порада: У моєму Електронна книга з низьким вмістом вуглеводів і випікання Ви знайдете ще багато солодких та пікантних ласощів з низьким вмістом вуглеводів. Тут ви можете переглянути зміст.