Здорова дієта через здорове харчування Cola Life містить багато цукру - FOCUS Online
Помітив помилку?
Через вісім років після версії "Нуль" Coca-Cola випускає на ринок новий варіант: Coca-Cola "Life". Безалкогольні напої, що містять рослинний підсолоджувач стевію, створюють у споживачів враження, що вони мають низький вміст цукру. Але здоровий образ оманливий.
- Через вісім років після «нульової» версії: кока-кола «Життя» в магазинах
- 0,5-літрова пляшка Cola зі стевією містить одинадцять кубиків цукру
Напої зі стевією не є здоровішими або значно нижчими за вмістом цукру, ніж інші безалкогольні напої. Це показує перевірка ринку споживчим центром Нижньої Саксонії.
Напої часто продаються із зеленими етикетками, що говорить про здоровий імідж. A лише 0,5-літрова пляшка кола з рослинним підсолоджувачем стевією але все-таки містить 11 кубиків цукру (34 грами).
Кока-кола "Життя" - Стевія-кола
Вісім років після версії "Нуль" Кока-кола приносить ще одну новий варіант кола на ринку: Кока-кола "Життя" - в зеленому дизайні. Стевія робить шипучу солодку і нібито здоровішу. Але в ньому все ще є цукор.
Перший новий напій кола після безколорійної версії "Zero", яка була випущена в 2006 році, досі підсолоджується цукром. Вміст цукру було зменшено лише приблизно на третину.
До речі, Кола вже використовує стевію як підсолоджувач, наприклад, у своєму лимонаді "Спрайт". Екстракт листя - традиційна їжа в Південній Америці. У Німеччині та ЄС екстракт рослини затверджений як їжа лише з грудня 2011 року. Протягом багатьох років влада висловлювала занепокоєння щодо здоров'я, оскільки не всі інгредієнти рослини були належним чином досліджені.
Відео: Звичайний, Легкий або Нульовий: Б'юсь об заклад, що різниці ви не відчуєте?
Звичайний, легкий чи нульовий: я впевнений, ви теж не відчуєте різниці?
Звичайна кола містить 18 кубиків цукру
Для порівняння: звичайна кола містить 18 кубиків цукру (54 грами). Максимальна добова кількість цукру, рекомендована Всесвітньою організацією охорони здоров’я Жінки по 25 грам, Для Чоловіки по 30 грам.
Всього було перевірено вісім напоїв на вміст цукру та калорій. Три продукти містили стевію замість цукру. Ще один напій без стевії мав на упаковці позначення «менш солодкий».
"Має надихнути на щасливе, здорове життя"
Напій був розроблений в рамках зобов'язань компанії сприяти здоровому способу життя у Великобританії, писала Daily Mail деякий час тому. Це "останній приклад серії ініціатив, що надихають на щасливіше, здоровіше життя", цитує газета найуспішнішу душову компанію у світі.
Генеральний директор Європи Джеймс Квінсі сказав: "Ми раді додати Coca-Cola" Life "до портфоліо Coca-Cola у Великобританії. Вона доповнює наші існуючі бренди і добре позиціонується для задоволення нових тенденцій у способі життя. Природно підсолоджена кола пропонує людям найкращий смак і одночасно зменшення споживання калорій ".
Профіль: Стевія
Характеристики: до 300 разів солодший за цукор, 0 калорій
Як він замінює цукор: Рослинний підсолоджувач Стевія затверджений в ЄС з листопада 2011 року. Точніше, глікозиди стевіолу, що містяться в рослині, дозволені як харчові добавки з номером E960. У природі речовини утворюються в листках субтропічної рослини стевії. Звідти він вирішує складний хімічний процес.
За: Суміші глікозидів стевіолу практично не впливають на рівень цукру в крові, тому підходять для діабетиків і не містять калорій.
Мінуси: Тільки тому, що у стевії немає калорій, шанувальники гурманів не повинні дозволяти собі захоплюватися нестримною поблажливістю. З одного боку, Європейський орган з безпеки харчових продуктів (Efsa) застерігає від передозування. Востаннє вона дослідила, наскільки люди та навколишнє середовище контактують зі стевією у 2014 році. За даними влади, лише чотири міліграми глікозиду стевіолу на кілограм ваги нешкідливі.
З іншого боку, довгостроковий ефект поки що мало досліджений. Ганс-Георг Йоост з Німецького інституту харчування людей Потсдам-Рехбрюке (DIFE) заявив "Sueddeutsche.de": "Ми недостатньо знаємо про те, як вищі дози впливають на довгострокову перспективу".
Стевія - це рослина, що походить з Південної Америки, яка вперше була спожита корінними жителями більше 200 років тому. Листя рослини стевії мають природну солодкість і їх жували для отримання солодкого смаку або використовували як підсолоджувач для напоїв. Сьогодні стевія міститься у тисячах продуктів харчування та напоїв по всьому світу. Щоб отримати екстракт листя стевії ультрачистий, солодкі компоненти рослини стевії добувають. Для цього висушені листя, як і чай, спочатку потрібно замочити у воді. Солодкі компоненти з найкращим смаком (глікозиди стевіолу) розчиняються, а потім переробляються.