Здорова дієта Згідно з попередженням ВООЗ про занадто велику кількість м’яса, кожен п’ятий стурбований цим - FOCUS Online

Регулярне вживання обробленого м’яса збільшує ризик раку - за цією оцінкою ВООЗ змушує людей сидіти та звертати увагу. Опитування показує, що ваше попередження змушує деяких людей у ​​Німеччині бути вдумливими. ВООЗ також знову висловлюється.

дієта

  • Гриль: найкращі рецепти
  • Кулінарія для дітей: найкращі рецепти
  • Приготування їжі для душових - Всі відео

Кожен п'ятий житель Німеччини стурбований застереженням Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) проти вживання м'яса та ковбас. 24 відсотки жінок та 16 відсотків чоловіків у Німеччині стурбовані останньою оцінкою ВООЗ (загалом: 20 відсотків) - такий результат опитування науково-дослідного інституту YouGov.

Однак 73 відсотки говорять, що їх не турбує підвищений ризик раку через вживання м'яса.

Кожен сьомий хотів би їсти менше м’яса

Більше кожного сьомого респондента хочуть їсти менше м’яса в майбутньому через попередження ВООЗ про рак (15 відсотків). 68 відсотків все ще хочуть споживати стільки м’яса, скільки раніше. 10 відсотків респондентів сказали, що вони вже не їдять м'яса.

Наші Посібник у форматі PDF показує вам рецепт успіху нежирної дієти, як вона працює і на що слід звернути увагу.

На початку тижня ВООЗ викликала ажіотаж, оцінивши експерти, що ковбаси, шинка та інше перероблене м'ясо є канцерогенними. Регулярне споживання збільшує ризик розвитку раку товстої кишки. Крім того, експерти зазвичай класифікують червоне м'ясо - м'язове м'ясо ссавців - як імовірно канцерогенне.

Німці насолоджуються м’ясом більш свідомо

На запитання: "Чи змінили ви споживання м'яса з інших причин за останні п'ять років?", 37 відсотків опитаних відповіли, що зараз вони стежать за тим, щоб їсти менше м'яса.

За цей час 2 відсотки стали вегетаріанцями, а 1 відсоток стали веганами. 50 відсотків їдять м’ясо, як завжди, 1 відсоток знову починають їсти м’ясо. Посібник для схуднення у форматі PDF - 50 найкращих дієтичних прийомів

ВООЗ попереджаючи "напівправду, яка викликає плутанину"?

Попередження ВООЗ також зазнало критики, особливо в бізнесі. Провідна асоціація харчової промисловості говорила про "напівістини, що викликають плутанину".

"Занадто велика кількість певної поживної речовини або їжі ніколи не є корисною, ми всі це знаємо", - сказав Крістоф Мінгофф, генеральний директор Федерації з питань харчового права та харчових наук (BLL). Кожен споживач повинен знайти потрібну кількість для себе.

Особливо небезпечно перероблене м’ясо

Світова організація охорони здоров’я також знову висловилася після хвилі критики. Ваші експерти з Агентства з дослідження раку (IARC) не вимагали б повної відмови від ковбаси.

В цьому роз’ясненні ВООЗ заявила в Женеві в четвер, що остання оцінка її відомства не вимагає від людей припиняти вживання таких продуктів, як ковбаси, шинка та інше перероблене м’ясо. Але агентство звертає увагу на той факт, що менше споживання може знизити ризик раку.