Здорова для серця дієта для профілактики серцевих захворювань
Здорова для серця дієта: кроки для запобігання серцевим захворюванням
Хоча люди знають, що певна їжа може збільшити ризик серцевих захворювань, часто важко змінити їх харчові звички. Потрібно трохи часу та деякі систематичні зміни, щоб організм міг їх легко засвоїти.
По-перше, слід контролювати розмір воріт - скільки ви їсте, так само важливо, як і те, що ви їсте. Перевантаження тарілки, вживання їжі до відмови може призвести до набагато більшого споживання калорій. Порції, що подаються в ресторанах, часто більше, ніж людині потрібно, щоб справді насититися.
Овочі та фрукти є хорошими джерелами вітамінів і мінералів, хоча вони мають низьку калорійність, але багато харчових волокон. Овочі та фрукти, як і інші рослини або продукти рослинного походження, містять речовини, які можуть допомогти запобігти серцево-судинним захворюванням. Вживання більше фруктів та овочів може допомогти зменшити споживання висококалорійних продуктів, таких як м’ясо, сир або закуски.
Цілісні зерна є хорошими джерелами клітковини та інших поживних речовин, які відіграють важливу роль у регуляції артеріального тиску та здоров’я серця. Лікарі рекомендують вживати якомога більше лободи або ячменю, оскільки вони чудово замінюють класичний рис.
Обмеження кількості споживаних насичених жирів є важливим етапом зниження рівня холестерину в крові та зменшення ризику ішемічної хвороби серця. Високий рівень холестерину в крові може призвести до потовщення артерій, що може збільшити ризик серцевого нападу та інсульту. Зменшення кількості насичених жирів у раціоні можна досягти, вибравши нежирне м’ясо з жиром менше 10%, або обмеживши споживання вершкового масла та маргарину.
Нежирне м’ясо та риба, нежирні молочні продукти та яйця - одні з найкращих джерел білка. Люди повинні вибирати продукти з низьким вмістом жиру, такі як знежирене молоко, а не цільне молоко та курка без шкіри, замість смажених відбивних або крил.