Здорова їжа; дієтичні фальшиві друзі - BobieandBow
Здорова та дієтична їжа: фальшиві друзі
Полиці для здорового харчування в супермаркетах постійно розширюються, пропонуючи вам все більше продуктів. З легкий шоколад або дещо печиво без цукру це не зробить вас товстим ... Що може бути краще? це залишає вас мріяти, спокушає вас, ви купуєте і не втрачаєте ні грама. Бо насправді, у цих продуктах немає нічого дієтичного !
Навчимося читати ярлики.
Ці пакети дієтичне печиво Вони зазвичай привертають увагу, оскільки вони заявляють, що є "джерелом клітковини, що містить на 60% менше цукру ***". Я впевнений, ви знаєте ці три маленькі зірочки, які слідують за описом, ті, які ніхто не читає. БІНГО ! Ви зачаровані.
По-перше, знайте, що у списку інгредієнтів вони є відсортовані за зростанням: перший інгредієнт - це той, який в основному складає продукт. Читання інгредієнтів важливо при покупці будь-якого товару, але погляньте на харчові цінності набагато цікавіше.
Зазвичай вважається, що продукт, що містить більше 8 г цукру на 100 г, є солодким продуктом.
ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) рекомендує максимальне споживання 25 г цукру на день. Ця порція 25гр включає додані цукри як природні цукри (фрукти, мед). Це стандартні рекомендації для потреб середньостатистичної людини 2000 ккал/день, незалежно від конкретних цілей. Якщо ви малорухливі або не дуже активні, це саме для вас. Як вказівка: склянка фруктового соку містить близько 10 г цукру, один ароматизований йогурт містить в середньому від 15 до 20гр. Подивіться на кількість вуглеводів для 1 баночки на упаковці.
Це печиво з вівсяними висівками має бути дієтичний, джерело клітковини з -61% цукру ! Ідеально, на перший погляд. Ідеально підходить для невеликої післяобідньої закуски о 16:00 за кавою, чи не так? Давайте подивимось на інгредієнти: ну ! Цукор посідає третє місце, а потім олія ... Дивно для бісквіта з низьким вмістом цукру. Звичайно, це коричневий цукор, але тим не менше цукор. Запам’ятайте: 25гр на день ! Окремий пакетик з 3 печива забезпечує більше 10 г цукру. Якщо протягом дня ви їсте 2 фрукти і трохи меду, ви перевищуєте квоту.
Зверніть увагу, що виробники самі плутаються! Три наведені вище упаковки представляють один і той же товар або, упаковка незрозуміла і сильно варіюється: -46% цукру, -50% або навіть -60%! Як дізнатися, чого чекати ?
Харчування барів, давайте поговоримо про це! Багато жінок (переважно) вживають ці продукти, щоб швидко схуднути. Принцип досить простий: просто замініть два з трьох щоденних прийомів їжі на 2 плитки шоколаду. А їсти шоколад під час схуднення досить класно. Справді, ви схуднете з дуже простої причини: це низькокалорійні страви. 2 бари забезпечують 238 ккал, що добре замало для їжі. Зрештою ви вживаєте недостатньо калорій протягом дня ви втрачаєте вагу, але м’язи (і ви зберігаєте жир!) і у вашому організмі не вистачає необхідних вітамінів та мінералів. І на довершення: ви повернете свої подвійні втрачені кілограми, нормально харчуючись! Не дуже класно.
Крупи для схуднення спокушають вас обіцянкою на 30% менше цукру. Знову приходьте на третє місце цукор і глюкозний сироп на четвертому місці. Віддайте перевагу мисці вівсянка, рис або інший вранці, прикрашений невеликі начинки які доставлять вам задоволення від смаку та найбільше користі для вашого здоров’я: горіхи, свіжі або сухофрукти, тертий кокос тощо.
Кількості вводять в оману. Деякі виробники чудово знають, як ввести вас в оману щодо своєї упаковки: вони пишуть вам харчові цінності для 2 печива, коли їх іноді упаковують по 4. Природно, ви з’їсте чотири, а не 2, що в кінцевому рахунку спотворить споживання калорій.
На закінчення: час від часу дайте собі справжній розрив. Їжте «Марс» раз у раз, коли вам захочеться, а не «здорове» печиво з кожною закускою. Знову з очевидної причини: ви знаєте, що марс калорійний, тож ви з’їсте лише один. Вірячи своєму легкому печиву, ви з'їсте подвійну кількість і, зрештою, проковтнули набагато більше калорій, ніж простий і унікальний Марс 😉