Здорова середа середземноморської дієти підтримує теломери
Середа, 3 грудня 2014 року
Бостон - Середземноморська дієта, яку попередні дослідження вже пов'язували з уникненням хронічних захворювань та низькою смертністю, також була пов'язана з довшими теломерами, як ознака, в поточному когортному дослідженні в British Medical Journal (BMJ 2014; 349: g6674) бути оціненим для здорового старіння.
Кінці хромосом називаються теломерами і вкорочуються з кожним поділом клітини, доки подальші поділи клітин стануть неможливими. Довжину кінцевих шматочків можна визначити за кількісною ланцюговою реакцією полімерази, наприклад у зразку крові. Дослідження вважають довгі теломери особливістю здорового старіння, а попередні дослідження показали, що деякі фактори нездорового способу життя, такі як ожиріння, куріння або споживання безалкогольних напоїв, пов’язані з більш короткими теломерами. Команда під керівництвом Іммакулати Де Віво з Бригама та Жіночої лікарні в Бостоні зараз вперше вивчила вплив середземноморської дієти у великому дослідженні.
Ця дієта характеризується рясним споживанням фруктів та овочів, горіхів та бобових (таких як горох, квасоля та сочевиця) та цільнозернових продуктів. Населення споживає жири переважно за допомогою оливкової олії, а масло і молочні продукти споживаються мало. Замість червоного м’яса в меню часто є риба чи птиця, а червоне вино п’ють під час їжі.
Це не обов'язково відповідає їжі, яку подають американським медсестрам у їдальнях (червоне вино має бути табу з професійних причин). Але була група сестер, яка набрала більше 6 балів за “Альтернативним балом середземноморської дієти” від 0 до 10 (найкращий). Це учасники дослідження здоров’я медсестер, які заповнили дуже детальну анкету про свої харчові звички.
aerzteblatt.de
De Vivo співвідносив пункти в дієтичному балі з довжиною теломер і фактично виявив статистично значущу асоціацію. Кожен додатковий бал на дієті оцінювався з різницею довжини теломер, яка відповідала приблизно 1,5 року біологічного старіння. Завдяки поліпшенню на три бали, медсестри можуть навіть досягти 4,5 років біологічного старіння. За даними De Vivo, це було б порівняно з різницею між курцями та некурящими, яка становила 4,6 року в інших дослідженнях. Фізично активний спосіб життя (4,4 року) мав подібний ефект - знову ж таки в інших дослідженнях. В іншому дослідженні оцінено вплив фобічної тривоги на прискорення старіння приблизно на 6 років.