Здорова сироватка - гаряча порада для холодних днів
Добре дбають про все: ті, хто п’є сироватку, підтягуються протягом зими - зрештою, 94-відсотковий напій на водній основі формує імунну систему та захист вітамінами та мінералами. До речі: у нас також є для вас рецепт яблучного та пряного пуншу з сироваткою в порошку!
Червоні носи, холодні вуха та мокрі ноги - передвісники зими. Щоб захисні сили організму не слабшали в більш жорстких умовах, наше тіло тепер потребує кількох додаткових «пестощів»: У холодну пору року ми особливо залежамо від достатньої кількості вітамінів і мінералів, але також від правильного догляду. У сироватці трохи всього.
Здоровий і низькокалорійний
"Лактоза, що міститься в сироватці, м'яко стимулює діяльність кишечника та забезпечує здорову кишкову флору, що є обов'язковою умовою для цілої імунної системи", - каже Стефані Ветцель, дієтолог з Берліна. Білки сироватки також позитивно впливають на захисні сили організму. Вони також легко засвоюються і використовуються для метаболізму та нарощування м’язів. Вітаміни, особливо ті, що належать до групи В, відіграють важливу роль у роботі нервів, крові, шкіри та обміну речовин.
Розчинені в сироватці мінерали також корисні для зимового організму: "Наприклад, кальцій, який він містить, зміцнює кістки, а йод необхідний для утворення гормонів щитовидної залози, які запобігають низькій концентрації та низькій продуктивності", - говорить фахівець з харчування. Сироватка становить 94 відсотки води і містить лише 25 калорій на 100 мілілітрів.
Молочна кислота захищає шкіру
Активні люди, зокрема, мають дбати про своє здоров’я взимку. Ті, хто часто перемикається між холодною зовнішньою температурою та опалюваними кімнатами, є стресом для свого організму і ризикують застудитися. У холодну пору року шкіра також часто піддається стресу сухим нагрівальним повітрям і погодою. Маска з сироватки заспокоює роздратовану шкіру, стимулює кровообіг та забезпечує велику кількість вологи. Для заспокійливого догляду за обличчям змішайте кілька столових ложок порошку сироватки з водою і нанесіть на шкіру обличчя, уникаючи області навколо очей та рота - заспокійливий догляд, який робиться в найкоротші терміни і робить шкіру знову пружною. Сироваткова ванна однаково впливає на все тіло, розслабляючи тіло, розум і душу в однаковій мірі: додайте у воду для ванни три літри сироватки або 300 грамів порошку сироватки, занурте її і насолоджуйтесь. Молочна кислота знову робить шкіру м’якою і захищає від пересихання.
Яблучний спецій Панч
Будь то дорогою на роботу, на прогулянці чи на гірськолижних схилах, якщо ви довгий час перебуваєте на морозі, вам слід побалувати себе якимсь «оздоровленням зсередини». Наприклад, за допомогою яблучно-пряного пуншу: розігрійте чайний пакетик спеції з глінтвейну з 200 мілілітрами яблучного соку і 100 мілілітрами соку чорної смородини та змішайте його з трьома ложками порошку сироватки. Очистіть від шкірки і серцевини кисле яблуко і наріжте клинками. Дайте яблучним клинам просочитися кілька хвилин. Підсолоджуйте пунш за смаком невеликою кількістю меду і насолоджуйтесь негайно гарячим.