Бурунді Еко Кавуни продавці в поганому стані - Бурунді Еко
Кавун - це фрукти, які мають надзвичайну перевагу, багаті водою. Маркетинг цього виду фруктів поширюється по всьому місту Бужумбура. Однак покупці виявляють мало ентузіазму щодо цього товару. Низький урожай кавуна ризикує знеохотити професіоналів у фруктовому секторі
Споживання кавуна датується не дуже довго. Він був імпортований із Західної Африки до розповсюдження по решті Африки. Такі країни, як Сенегал, Буркіна-Фасо чи Малі, виробляють тонни і тонни кавунів на рік. Існують навіть ринки, що спеціалізуються на збуті кавунів. Вантажівки чергуються протягом дня, щоб вивантажувати кавуни із сільських районів, повідомляє сайт новин burkinapmepmi.com.
Торговцям кавунів надзвичайно складно продавати свою продукцію. Що певною мірою спричиняє збитки.
У Бурунді кавун, який раніше можна було зустріти лише в продовольчих магазинах у центрі міста, продається по всьому місту Бужумбура. Купи купи кавунів можна побачити вздовж головних доріг міста, в магазинах, бутиках тощо. Роздрібна торгівля кавунами поступово розвивається. Продавці розбивають кавуни перед тим, як продати їх перехожим, особливо на околиці міста Бужумбура. На ринку COTEBU продавці кавунів оселилися в західній частині ринку. Близько десяти продавців демонструють свою продукцію вздовж асфальтованої дороги, що веде до кільцевої розв'язки ООН.
Продаж кавунів порівнянний з азартними іграми
Навіть продавці кавунів усвідомлюють, що важко виявити кавун у хорошому стані. "Допитливі або кмітливі клієнти вимагають від вас проткнути кавун ножем, щоб перевірити, чи здорові фрукти чи ні", - виявляє продавчиня. Останніми днями продавці кавунів стикаються з проблемами відсутності покупців. Хоча кавуни залишаються популярними продуктами завдяки своїй солодкості, торгівля цими продуктами переслідує чимало викликів. Надлишок цих продуктів знижує ціни.
Одиничні ціни варіюються від 1000 до 2000 FBU в залежності від конкретного випадку. "У відвідувачів менше відвідувачів, які надходять у крапельниці через нерегулярні проміжки часу", - нарікає Клодін Ніонзіма, продавець фруктів. Неважливо, вона зізнається, що буде продовжувати виступати, бо це її засоби до існування. “Іноді мені доводиться зберігати непродані речі, щоб перепродати їх наступного дня. Кавуни з дірками мають лише швидкоплинне життя - не більше доби », - каже вона. Деякі продавці заявляють, що вони змушені залишити кавуновий бізнес через низьку прибутковість.
Три основні різновиди кавуна
Існують різні сорти кавунів, яких більше 30. Кавуни, знайдені на місцевому ринку, поділяються на три категорії, як підтвердили професіонали в садівничому секторі. Це, зокрема, так званий кавун «Цукрова крихітка». Це найпоширеніший і впізнаваний завдяки темно-зеленій шкірці, особливо це червона і дуже солодка м’якоть.
Нарешті, є витягнутий кавун "Orangeglo" з жовто-оранжевою м'якоттю і маленький "жовтий" кавун. Він має круглу форму, як футбольний м’яч з жовтою м’якоттю. Вона менш відома з усіх сортів.
Кавун, потужний антиоксидант
Кавун - це 92% вода з зволожуючими властивостями. Кавун має низьку жирність і не містить холестерину. Він містить багато елементів харчової цінності, таких як цитрулін, який використовується для синтезу в організмі іншої незамінної амінокислоти, аргінін відіграє ключову роль у поділі клітин, загоєнні ран та елімінації крові. Кавун відомий тим, що багатий антиоксидантами. Він також містить деякі вітаміни (вітамін С, вітамін В1, вітамін В6 і вітамін А).
На думку дієтологів, кавун - це фрукт, який рекомендується годуючим жінкам, захворюванням нирок та сечовивідних шляхів, а також людям із проблемами простати. Це може допомогти ожирінню та тим, хто хоче схуднути або страждає на подагру, артрит, ревматизм, сідничний нерв, високий кров’яний тиск та шлункову кислоту. На додаток до свого складу у складі вітамінів та мікроелементів, він має очищувальну та детоксикаційну дію, корисну для нирок. Однак кавун не підходить людям з проблемами печінки та жовчного міхура, а також хворим на коліки (біль, що відчувається в кишечнику), диспепсією (функціональні розлади травлення) та діареєю.