Здорове харчування - але як допомогти! (Спорт, їжа, кулінарія)
Моя проблема полягає в тому, що я насправді багато займаюся спортом, а також хочу харчуватися здорово, проблема в тому, що я ненавиджу готувати їжу і ніколи не знаю, що готувати, і тому я часто беру готові страви або фаст-фуд (Макдональд). Я завжди знаходжу абсолютно смачні рецепти у кухарів, але зазвичай у мене ніколи немає половини цих речей вдома, бо вони потрібні лише для одного рецепта, і я не знаходжу часу, щоб часто ходити по магазинах
Я насправді ненавиджу готувати, але я хочу навчитися готувати здорову та смачну їжу, найкраще - поради, як готувати швидко та здорово
Я дякую тобі вже раз заздалегідь
4 відповіді
Запасіться чимось, що вистачить надовго, наприклад макаронами, рисом, картоплею, замороженими овочами. з нього можна швидко чаклувати чудові страви. Наприклад, макарони з томатним соусом, рисова сковорода, сковорода для макаронів.
здорове харчування не повинно забирати багато часу. якщо це потрібно зробити швидко, у мене часто є кус-кус, наприклад, що все, що вам потрібно зробити, це залити його гарячою водою. для цього я нарізав свіжі овочі невеликими шматочками, поклав поверх них олію і лимонний сік, готово. Однак ви не обійдете покупки.
Будь ласка, дозвольте мені розпочати спочатку, інакше ця тема швидко стане нечіткою та заплутаною.
Якщо ми хочемо готувати самі, то має сенс мати трави та спеції. Обидва вони самі по собі є дуже обширними світами. Одного життя навряд чи буде достатньо для повного вивчення одного. У деяких рецептах ви знайдете трави та спеції, яких у вас немає. І, можливо, вам не хочеться мати достатньо грошей, щоб їх отримати. Хто знає, який він на смак? У такому випадку я оглядаю навколо, де це, напевно, готують у ресторані. Принаймні так я почав. Тоді я спробував спочатку. Тоді. Тоді я купую подібні речі у турків чи азіатів, якщо бажаю. Тоді я отримую дружню та детальну інформацію, цікаві рецепти, цікаві пропозиції. Ну. Я якийсь час був у подорожі до смаколиків. А на Балконії вже давно ростуть деякі трави, яким дозволено цвісти, щоб порадувати околиці та мене. На початку я просто ходив на тижневий ринок і продавав інгредієнти мені за одну страву. Жінки-фермери можуть дати вам відповідні поради. Вони вміють готувати.
Тож поступово на мою кухню прийшли спеції та трави. Я звик зберігати їх у темному та прохолодному місці, а при необхідності переносити в окуляри. При правильному зберіганні спеції та сушені трави збережуться довго. Для мене тоді стало необхідним розділити їх на різні теми використання. Але справедливо: я готую сам вже кілька десятиліть. І час від часу я досліджую якомога більше різних способів використання спеції чи трави.
Тоді має сенс зрозуміти, що майстер ніколи не падає з неба. Кожен кухар починав з дуже малого і спочатку мусив вчитися. Тому я можу уявити для вас, що було б непогано, якби ви підписалися на безкоштовний бюлетень eatsmarter. У ній зазначається, наскільки складна така страва, чим вона корисна тощо. Щодня в поштовій скриньці є безліч рецептів, щоб ви могли вибрати.
Швидко і здорово? Тушонка. Так. Без упереджень, будь ласка. Ви просто отримуєте овочі, як вам подобається, чистите їх, нарізаєте шматочками однакового розміру. Отже, тепер досвід, а також деякі вклади говорять, скільки часу потрібно для приготування кожного овоча. Той, хто займає найдовше, приходить першим. Те, що зрештою займає трохи часу. З сіллю, перцем, можливо, паприкою - особливо якщо ви звикли до готових страв, порошок паприки замінює смак деяких підсилювачів смаку - можливо, часниковою сіллю, щоб пальці не смерділи, і її потрібно було натирати лимоном. Можливо, цибуля, яку також можна купити нарізаною і сушеною. Рагу можна зберігати в холодильнику або в морозильній камері, як тільки воно охолоне.
Тоді є ще одне, що корисно знати: YouTube. Там ви знайдете цілі канали, які показують, як готувати легко та смачно. Індивідуальні рецепти також будуть попередньо приготовані для вас.
Час робити покупки: Зараз я багато працюю з бобовими та зерновими на кухні. Різноманітність гарантована. З більшими я повинен подумати про те, щоб дозволити їм замочитись на ніч у склянці, яка зазвичай для мене закрита. Якщо у вас було достатньо часу, щоб розмочитися водою, ви можете приготувати її швидко.
А далі все просто так: коли я заходжу у великий магазин, я ніколи не знаю, коли овочі збирали. Я можу отримати інформацію від дружини фермера. Деякі овочі впораються з тим, щоб почекати кілька днів, перш ніж їх приготувати. Це знає дружина фермера на ринку. Тож вона може мені порадити. Вона також знає, чи належить воно в холодильнику, чи в підвалі, чи в темному куточку на кухні, можливо, в шафі. Одне досить точно: овочі Тіко надходять прямо з поля в мороз після того, як їх очистили та очистили від шкірки. Ніде в світі ви не зустрінете людину, яка зможе приготувати всі страви світу. Навіть не знає всіх регіонів з різними звичками. Тож не встановлюйте зараз власну планку так високо. Якщо вам вдасться приготувати собі їжу на вихідних, це хороший початок.