Здорове харчування для дитини Що здорового
Наш зміст базується на добре обґрунтованих наукових джерелах, що відображають визнані в даний час медичні знання. Ми тісно співпрацюємо з медичними експертами.
Зміст
Не існує такого поняття, як погана або хороша їжа. Вирішальним фактором є лише кількість, в якій вони споживаються. Збалансоване харчування для немовлят складається з різних поживних речовин. У перші чотири місяці потреба покривається молочною їжею, в перші місяці прикорм покривається поєднанням молочної їжі та каш. Коли прикорм повністю введений, можна надати більш детальну інформацію про окремі поживні речовини.
вуглеводи
Вуглеводи відіграють важливу роль у харчуванні немовлят, оскільки вони забезпечують енергію, необхідну для здорового росту та розвитку, відповідного віку. Але важливо, щоб це було високоякісні вуглеводи діє. Торти, шоколад, фруктові йогурти та фруктові соки, наприклад, також містять вуглеводи - але це головним чином призводить до того, що ваша дитина надмірно важить, якщо їх вживати занадто часто. Однак ці продукти також можна вживати в помірних кількостях. Високоякісні вуглеводи, навпаки, містяться в зернах та картоплі.
Зерно
Зерно, наприклад, у вигляді хліба, мюслі чи макаронних виробів, є однією з найважливіших продуктів харчування у харчуванні немовлят та малюків, оскільки вони містять високоякісні вуглеводи, найважливіші наші джерела енергії. У перший рік життя в раціоні дитини слід уникати цільнозернових продуктів, таких як цільнозерновий хліб, оскільки вони ще не можуть засвоюватися належним чином. Суцільнозернові пластівці для приготування зернової каші не є проблемою. На початку прикорму рекомендується ввечері круп’яна каша, наприклад, виготовлена з вівса, пшона, спельти або манної крупи. Потім згодом додають хліб, макарони та рис.
Картопля
З поживної точки зору, картопля не зараховується до овочів, оскільки вона в першу чергу є джерелом вуглеводів. Вони повинні регулярно приходити до столу. Прикорм часто вводять із картопляним та овочевим пюре - ви повинні це дотримуватися і включати картоплю в звичайний раціон дитини. Коли дитина звикла до прикорму, картоплю можна замість пюре перетирати або пюрировать виделкою. Пізніше також буде цікавим картопля фрі або смажена картопля (тут слід звернути увагу на кількість жиру, необхідного для приготування).
Овочеві фрукти
Збалансована дієта складається з великої кількості овочів і фруктів, навіть для немовлят, при чому овочі повинні переважати, оскільки фрукти містять багато цукру.
Фрукти та овочі містять важливі вітаміни та мінерали, а також вторинні рослинні речовини та антиоксиданти. Щоб задовольнити щоденні потреби, це також доцільно в раціоні вашої дитини 5-денна формула: овочі тричі на день, фрукти двічі на день, будь то сирі чи варені. Немовлятам зазвичай подобаються фруктові пюре з груші або яблука або пюре з бананів на початку додаткової дієти. Але немає причин не пропонувати інші види фруктів, якщо вони досить м’які для дитячого піднебіння.
Пастернак, морква, кріп, брокколі та інші звичайні овочі ідеально підходять для початківців. Але і тут застосовується таке: поступово випробуйте те, що подобається вашій дитині. Спочатку великі варіації не потрібні.
Фруктові соки також покривають добову потребу у вітамінах. Але вони також містять багато цукру, що особливо небезпечно для немовлят, які п’ють із пляшечки для годування: з одного боку, перші зуби можуть бути пошкоджені. З іншого боку, солодкий сік стимулює постійне смоктання. Якщо ви не хочете утримувати фруктові соки від своєї дитини, розбавляйте їх хоча б пропорційно Сік: вода = 1: 5.
М’ясна риба
М’ясо та риба також не повинні бути відсутніми в раціоні немовлят. М’ясо забезпечує залізо, мінерали та вітаміни. Одне-два прийоми їжі на тиждень повинно містити м’ясо - у перший рік життя це означає, що обідня каша (або вечірня) містить м’ясо, наприклад нежирна грудка індички.
Окрім м’яса, залізо міститься також у багатьох овочах та цільнозернових продуктах, завдяки чому дієта без м’яса може бути здоровою та збалансованою. Але будьте обережні з соєвими продуктами: Вони переносяться лише обмеженою кількістю немовлят першого року життя. Перш ніж включати сою в раціон дитини, обговоріть це зі своїм педіатром.
Щоб забезпечити організм залізом найкращим чином, рекомендується поєднання з вітаміном С. Ви можете це забезпечити, подавши фруктове пюре на десерт або змішавши овочеву м’якоть з деяким фруктовим соком.
Риба містить омега-3 жирні кислоти та важливий йод - елемент дефіциту в промислово розвинутих країнах. Тому риба повинна бути в меню принаймні раз на тиждень, навіть для немовлят першого року життя. Проте переконайтеся, що риба не містить кісток!
Яйця забезпечують вітамінами та мінералами. Однак у перший рік життя яйця є одним із продуктів, здатних викликати алергію. Отже, немовлятам з ризиком алергії не слід давати яйця. Для всіх інших: час від часу яйця можна включати в раціон дитини, будь то варені, омлет або перероблені в їжу.
Молоко та молочні продукти
Дієта немовлят повинна складатися виключно з молочної суміші (у вигляді грудного молока або суміші) принаймні протягом перших чотирьох місяців. З введенням прикорму молочна їжа поступово зменшується. Тим не менше, багато дітей все ще п'ють пляшку молока після свого першого дня народження, особливо вночі, або їх також годують грудьми. Крім того, молоко та молочні продукти слід пропонувати протягом дня, щоб засвоїти достатню кількість кальцію.
На початку прикорму потреба в молоці покривається годуванням груддю або пляшками та молочною кашею. Потроху ці страви замінюють склянкою молока, сирним хлібом, картопляним пюре з молоком, кварком, йогуртом тощо.
З коров’ячим молоком у перший рік життя дітей, які не мають ризику алергії, немає нічого поганого, але вводити його слід повільно. До цього часу можна використовувати дитяче харчування. На першому році життя нормальної вихідної формули (додавання "Pre" або "1") цілком достатньо.
Не всі жири однакові і є частиною здорової дієти для немовлят. В основному його слід вживати в здоровій формі, наприклад, через рослинні олії, горіхи або авокадо. Немовляті не потрібні солодощі та фаст-фуд - але неважливо, чи час від часу діти контактують з ними, наприклад, тому, що вони спостерігають це у старших братів і сестер і цікаві. Тут слід лише бути обережним, обмежуючи споживання, і давати дитині лише те, що вона вже може пережовувати і від чого вона не задихнеться.
Під час прикорму жир зазвичай додається до основного прийому їжі у вигляді олії (наприклад, ріпакової олії).