Здорове харчування для сім’ї
Цей урок покликаний допомогти нам зрозуміти, що нам потрібно їсти, щоб залишатися здоровим.
Небесний Батько хоче, щоб ми були здоровими
Небесний Батько дуже любить нас. Він хоче, щоб ми раділи своєму здоров’ю. Ось чому він дав нам вказівки щодо продуктів харчування та інших речовин, які ми вводимо в наш організм. Ці вказівки містяться в розділі 89 Учення і Завітів і називаються „Словом мудрості”. У Слові мудрості нам наказано їсти певну їжу, корисну для нашого здоров’я. Це також говорить нам, що нам слід уникати певних речовин, таких як чай, кава, алкоголь та тютюн, оскільки вони шкідливі для нас.
Деякі продукти по-різному сприяють нашому здоров’ю
• Прочитайте УЗ 89: 10–11. Про які види їжі йдеться у цих віршах? Які види фруктів та овочів є в нашій місцевості?
Фрукти та овочі важливі, оскільки містять вітаміни, які можуть захистити нас від певних захворювань. Коли ми їмо ці продукти, вони допомагають запобігти зараженню, пов’язаній з дієтою сліпоті та сприяють загоєнню ран. Вони також запобігають багатьом іншим проблемам зі здоров’ям.
• Прочитайте УЗ 89: 12–13. Про які продукти згадано у цих віршах?
М’ясо, птиця, яйця та риба багаті білками, необхідними для росту та зміцнення організму. Молоко, йогурт та сир також є хорошими джерелами білка. Білки будують м’язову тканину і сприяють одужанню. Вагітним жінкам та маленьким дітям, зокрема, потрібні білки для здорового розвитку. У згаданих продуктах також містяться такі мінерали, як залізо та кальцій, які також сприяють нормальному функціонуванню організму.
• Прочитайте УЗ 89: 14–17. Про які продукти згадано у цих віршах? Які з них є у вашому меню?
Окрім різних видів зерна, у 16-му вірші також згадуються продукти, які ростуть на плетистих рослинах. Сюди входять дині, гарбузи, помідори, горох і квасоля. Як і зерно, вони постачають наш організм необхідними білками, вітамінами та мінералами. Найбільше вони дають нам вуглеводи, які є природними цукрами та крохмалем. Тіло генерує енергію, необхідну для наших щоденних завдань, із вуглеводів.
Для здоров’я потрібні різноманітні продукти харчування
Деякі люди відчувають, що неважливо, що вони їдять, поки ситі. Це не правильно. Один вид їжі не можна просто замінити іншим. Кожен має своє особливе значення. Нам потрібні вітаміни у фруктах та овочах для захисту від певних захворювань. Білки в м’ясі та інших продуктах харчування нам потрібні для росту. (Якщо хтось із сім'ї не хоче їсти м'ясо або продукти тваринного походження, квасоля, горох або сочевиця є хорошими джерелами білка.) Нам також потрібні вуглеводи в зерні для виробництва енергії. Збалансоване харчування гарантується, коли ми складаємо їжу з п'яти основних груп продуктів.
• Покажіть малюнки 22-а, Їжа з усіх груп та 22-б, Харчова піраміда. Попросіть сестер навести кілька прикладів поширених продуктів харчування в їх районі для кожної групи.
Кожному потрібна певна кількість кожної групи продуктів щодня. Нам потрібно готувати сімейні страви, щоб кожен міг отримати достатньо від кожної групи продуктів.
• Покажіть плакат із прикладами добових раціонів їжі від кожної групи або посилання на те, що є на дошці:
1 скибочка хліба; приблизно 85 г зернових продуктів, рису або макаронних виробів
1 цілий шматок плодів середнього розміру; приблизно 85 г консервованих фруктів або варених фруктів
1 миска сирих листових овочів; приблизно 85 г варених овочів
250 мл молока, приблизно 50 г сиру
Приблизно 85 г нежирного м’яса, птиці або риби; приблизно 85 г вареної сушеної квасолі, 1 яйце
• Напишіть на дошці, що ви їли вчора. Чи були представлені різні групи продуктів під час кожного прийому їжі? Чи ви їли достатньо з кожної групи продуктів протягом дня? Якщо ні, то як це можна змінити?
Для того, щоб усім наїстися, може знадобитися придбати дешевшу їжу у відповідної групи, щоб розумно розподілити гроші.
• Які продукти в кожній групі є одними з найдорожчих? Які продукти можуть замінити більш дорогі в групі?
Як можна розмістити п’ять груп продуктів у нашому харчуванні?
Існують різні способи забезпечення достатньої кількості від кожної групи протягом дня.
Ми можемо думати про те, що ми хочемо приготувати рано. Якщо ми почекаємо, поки прийде час починати готувати, ми іноді можемо виявити, що вдома у нас немає широкого асортименту продуктів.
Плануючи їжу, ви можете почати із загальної їжі, наприклад, рису або кукурудзи, а потім додати продукти з інших груп.
Має сенс скласти список продуктів, які нам потрібні, коли ми ходимо за покупками, щоб не забути жодної з п’яти груп.
Ми можемо створити сад і вирощувати власні фрукти та овочі. Якщо для цього у нас немає місця, ми можемо вирощувати рослини у відрі або в дерев’яному ящику. Інша можливість - обробити шматок землі разом з друзями чи родичами.
На закінчення
Всі хочуть бути здоровими. Тому має сенс ретельно планувати свій раціон, щоб ми отримували достатню кількість їжі з усіх п’яти груп.
доручення
Порівняйте кожен прийом їжі із згаданими групами продуктів. Подумайте про способи додавання продуктів з груп, яких зараз немає у вашому харчуванні. Пам’ятайте, що заздалегідь складене планування допоможе включити всі п’ять груп у ваше харчування.
Прочитайте УЗ 89, щоб дізнатись про Господній закон здоров’я.
Підготуйся
Опрацюйте розділ 29 «Господній закон здоров’я» у основних поняттях євангелії.
Прочитайте УЗ 89. Зверніть особливу увагу на вірші, обговорені на цьому уроці.
Поговоріть з дієтологом або іншим дієтологом, щоб дізнатись, які суміші продуктів у вашому районі рекомендуються для здорового харчування.
Запросіть кількох студентів поділитися історіями, Писаннями або цитатами з уроку, як ви вибрали.