Здорове харчування для стимулювання когнітивних процесів та добробуту
Збалансована дієта, багата поживними речовинами, нам абсолютно необхідна, враховуючи складну епоху, в якій ми живемо. Це була епоха, до якої ми не повністю адаптовані.
Порівняно недавнє дослідження (1) показує, що a багата дієта, що включає велику кількість овочів, мононенасичених жирів (оливкова олія, авокадо, олійні насіння, мигдальне масло) та поліненасичених (риба та добавка до риб'ячого жиру), цільні зерна, бобові, сприяв рішуче зменшення депресивних станів серед учасників - стан, який зберігався навіть через 6 місяців.
Важливе значення для здорової дієтичної програми, яка впроваджується з раннього віку, досліджували в численних дослідженнях. Один з останніх (2) показує це нездорова дієта (високий рівень насичених жирів, рафінованих вуглеводів, оброблених харчових продуктів), впливає на психічний розвиток дітей та підлітків.
Нездорова дієта впливає, як ви добре знаєте, на фізичне здоров’я. Крім того, дослідники виявили, що існує складний зв’язок між ожирінням та депресією. Результати систематичного дослідження 2010 року показують, що Люди з ожирінням на 55% частіше розвивають депресію. Натомість у людей із депресією на 58% частіше розвивається ожиріння (3).
Які основні переваги здорової дієтичної програми, яка стимулює добробут?
З моєї освіченої точки зору, ми можемо позначити всі ці переваги. І я відразу поділюсь з вами, як. Треба хотіти і того, і іншого. 🙂
- Поліпшення когнітивних процесів (ясність і швидкість мислення, підвищена концентрація уваги, пам'ять)
- Поліпшення стану позитивізму (щастя + оптимізм)
- Зниження рівня стресу
- Постійно високий рівень енергії
- Підвищення самооцінки, іміджу та впевненості в собі
Існує незліченна кількість видів дієт. Чи ми говоримо про дієту з високим вмістом жиру (включаючи насичену), таку як кетогенна дієта (Кето), або з високим вмістом білка (Дюкан, Аткінс, Палео), середземноморська, дисоційована або з високим вмістом вуглеводів, як це рекомендує ВООЗ тощо. . Всі вони мають переваги, головним з яких є втрата ваги.
Але як щодо того, щоб мати спосіб життя/план харчування (заснований на багатьох дослідженнях та довгострокових дослідженнях), який має важливі переваги як для фізичного, так і для психічного здоров’я? Програма, орієнтована на зону 5 вище, але також із вражаючими результатами для схуднення? Це було б WOW, чи не так? Ну, у мене є проект у "тестах", і я поділюсь деталями наприкінці 2018 року.
Що ми можемо зробити для стимулювання добробуту?
ТАК споживання:
Загалом, важливо вживати їжу повністю, приготовлену якомога простіше.
Для максимізації додаємо: якісний відпочинок та фізичні навантаження (16), (17), (18)
Не споживає:
Небезпечні добавки: глутамат натрію, карагенан, кукурудзяний крохмаль, соєвий лецитин, штучні підсолоджувачі (аспартам, сахарин, ацельсульфам-к, пишність).
Здорове харчування є обов’язковим для багатьох. Однак через життя кодидину цього може бути важко досягти, але в жодному разі неможливо.