Здорове харчування для змінної роботи Arbeitsschutz Haufe

Новини 20.04.2019 Горіхи замість шоколаду

haufe

Працюючи за змінами, людині подобається жадати смачних, але довгострокових наслідків не корисних для здоров’я. Якщо ви не хочете там ослабнути, вам потрібна самодисципліна. Підтримка від компанії також може допомогти.

Інформація та поради щодо здорового харчування - це частина заходів щодо зміцнення здоров’я на робочому місці. У компаніях, які працюють позмінно, це включає: про те, чому виникає тяга до їжі. Компанія може також активно сприяти тому, щоб працівникам зміни було легше харчуватися здорово.

Змінна робота: небезпека ховається в порушеному ритмі сну і неспання

Пристрасть до їжі виникає частіше, коли цикл сну і неспання порушується зміною, наприклад. Потерпілі, як правило, їдять закуску. Як показали дослідження, під час нічної зміни це, але також і інше харчування, є солодким. Причина: Цукор швидко метаболізується, система винагород активізується негайно, і це піднімає настрій. Однак це також збільшує рівень інсуліну.

Здорова і приємна дієта особливо важлива для роботи в зміну

У змінній роботі змінюється не тільки ритм роботи, але й тривалість та частота споживання їжі. Для того, щоб працівники залишалися фізично продуктивними та психічно здоровими навіть у робочі зміни, для них особливо важливе здорове та приємне харчування. На це вказує Інститут прикладної ергономіки (ifaa).

Таким чином, компанії можуть пропагувати здорове харчування під час робочої зміни

  • Організовуйте інформаційні сеанси харчування для кожної зміни робочого часу.
  • Поясніть, коли найкращий час прийому їжі залежить від змінної роботи.
  • Покажіть, які продукти є найбільш засвоюваними і коли. Нехай робітники спробують їжу.
  • Запропонуйте клас кулінарії для швидкого та простого приготування.
  • Завершіть пропозицію в їдальні або їдальні, напр. Б. із корисними закусками, такими як фрукти, овочеві палички та горіхи.
  • Дайте можливість працівникам зігрівати їжу, яку вони принесли з собою.

Здорове харчування на підприємстві та під час роботи у зміну

Більш детальну інформацію про здорове харчування у світі праці та змінній роботі ви можете знайти у статті Харчування у компанії - паливо для здорових та ефективних працівників.