Здорове харчування Харчові інновації 2019 ЗДОРОВ’Я ЖІНОК

Здорове харчування Відмінний вибір: 19 чудових інновацій в їжі

Це новий рекорд! Цього року на участь у нашій премії Good Food 2019 було надіслано 120 різних продуктів. Вже четвертий раз поспіль «Жіноче здоров’я» разом зі своїм старшим братом «Здоров’я чоловіків» відзначає найкращі продукти року.

Як і в попередньому році, особлива увага приділяється інноваціям у секторі харчування: харчові тенденції завтрашнього дня, продукти, виготовлені з незвичних інгредієнтів, або виробники, які беруть до уваги регіональність або нейтралітет клімату, наприклад. Оскільки стабільність повинна бути в центрі уваги нових продуктів. А тепер: отримуйте задоволення від перегляду та насолоди!

1. Панела: цінний підсолоджувач

Цукор як інновація? Так! Оскільки природний цільний тростинний цукор з нагір’я Колумбійських Анд не є рафінованим. Панела - це варений сік цукрової тростини, який збивають, поки він не набуде піщаної консистенції. Таким чином зберігаються вітаміни В1, В6, калій, кальцій, магній, залізо, цинк і навіть частина білка. Ще краще: 300 000 сімей у Колумбії зараз заробляють на життя вирощуванням цукрової тростини.
Panela by De caña, 125 грам олова, за 5,90 євро

2. Пасовищні паличкові салямі: м’ясні закуски з м’ясом

Міні-салямі складаються лише з 30 відсотків жиру (інакше поширені: 45–50 відсотків), що робить м’ясний смак набагато ефективнішим. Якості досягають тварини, які не перебувають у стаді без стресів і харчуються лише травою та сіном. Випас худоби надходить від невеликих сімейних підприємств і обробляється регіонально і повністю від носа до хвоста.

Волові палички від Green Ox, 12 х 50 грам, за 31,90 євро (окремі палички можна придбати в магазинах за 2,50 євро)

32-сторінковий план харчування у форматі PDF
Чіткі тижневі плани
Точні вказівки щодо індивідуального регулювання
63 легких і смачних рецептів
Практичні закусочні столи з інформацією про калорії
Оптимізовано для друку, але також доступно на будь-якому цифровому пристрої
Більше інформації про план харчування можна знайти тут

Ви хочете схуднути, наростити м’язи або підтягнутись навколо? Тоді ви точно маєте рацію з нами. Наші найкращі тренери підберуть вас саме там, де ви знаходитесь, і напишуть вам індивідуальний Тренінг та/або план харчування - Мотивація та питання включені.

3. Мюслі на ходу: ситна гризуча забава

Здорові каші для вашої кишені, а потім і як солоний варіант: смачні цільнозернові пластівці із злаків доступні у 2 видах. Якщо ви віддаєте перевагу мюслі як солодкий варіант, ви можете вибрати один з 3 інших сортів. Ідеально забрати.
Концентрат Vitalis Сметана від Dr. Oetker, 45 грам, за 0,90 євро

4. Молодий джекфрут: натуральний замінник м’яса

Якщо ви любите витягнуту свинину, вам сподобається джекфрут! Молоді фрукти, замариновані в розсолі, мають майже однакову консистенцію м’яса після варіння, а смак також схожий. Плоди походять із змішаних культур, які не потребують добрив, від дрібних фермерів Шрі-Ланки.
Молодий джекфрут у розсолі від Who's Jack, 500 грам, за 5,90 євро

5. Верхній овочевий бульйон: Сирий веганський овочевий бульйон

Кубики-запаси часто є останнім компромісом при приготуванні свіжих страв. Ось рішення: 73 відсотки овочів, кам’яної солі та спецій. Більш нічого! Ні дріжджів, ні цукру, ні жиру, тим більше ніяких добавок - і звичайно все органічно. Також підходить для маринадів, заправок або приправ.
Овочевий бульйон Swema, 85 грам, за 3 євро

6. Лимонад без цукру: літня новинка лимонаду

Легку солодкість створює лише фруктоза, що міститься у фруктах, нічого не додається. Він містить вишукані аромати імбиру, базиліка та вапна, що робить соду безалкогольною версією Gin Basil Smash. Виробництво відбувається на заводах, що працюють на відновлюваних джерелах енергії.
Імбирний напій Василя Василя фон Баліса, 6 х 0,25 літра (пляшка доступна в магазинах за 1,40 євро)

7. Кокосова ріпакова олія: інноваційна суміш

З вмістом близько 70 відсотків мононенасичених та поліненасичених жирних кислот, ця олія знаходиться прямо вгорі. У цій країні кокосова олія є лише рідиною в середині літа і її важко дозувати. З цією сумішшю з тонкою кокосовою ноткою вона дуже легка і може використовуватися в теплому та холодному вигляді.
Кокосова ріпакова олія 1845 року від Ölmühle Brökelmann + Co, 500 грам, близько 6 євро

8. Суп з кофеїном: прийом їжі

Перерва коротка, і вам доводиться вибирати між кавою та закусками? Більше ні, адже цей питний суп забезпечує еспресо 30 міліграмами кофеїну. Його можна пити теплим і холодним і складається виключно з натуральних інгредієнтів без консервантів та підсилювачів смаку.
Випити супи від Englert Feinkost, 250 мілілітрів, від 2,80 євро

9. Спред із мигдалю: Смачна альтернатива сиру

Веганський сир, який ще деякий час обговорювали як неповноцінний аналог сиру, не в хорошому становищі, він вважається штучним і повним добавок. Це доводить протилежне: воно складається лише з мигдалю, кокосової олії, солі, камеді рожкового дерева і лимонної кислоти - і може йти в ногу зі своїми смаковими та сенсорними якостями.
Веганський спред Simply V, 150 грам, за 3 євро

10. Стійкий холодний чай: природне освіження

Освіжаюче м’яке і не надто солодке. Окрім цього, сертифікований органічно чай містить лише натуральні інгредієнти, що забезпечують стійке вирощування. Також особливо приємно, що крижаний чай вперше пропонують у скляній пляшці для багаторазового використання, багаторазового використання. 2 сорти також веганські, третій підсолоджується невеликою кількістю меду.
Чесний органічний чай від Coca-Cola, 24 х 330 мілілітрів, за 36 євро (пляшка доступна в магазині приблизно за 2 євро)

11. Холодна кава: справді справедливий прийом

Майже 1,6 мільйона шкільного харчування в Бурунді, Африка, вже профінансувала компанія. І звичайно кавоводам теж платять чесно. Кава також є першою правильною на холодильній полиці: вона вариться холодною протягом 24 годин і тому характеризується своєю особливо м’якою та м’якою.
Холодна кава з рисовим напоєм від Lycka, 185 мілілітрів, від 2,50 євро

12. Заморожена суміш: бобові, готові до вживання

Квасоля або повинна замочуватись на ніч, а потім варити годинами, або доводиться використовувати досить м’який консервований варіант. Ігло створює геніальний засіб від чилі: хрусткий нут, змішаний з червоною та чорною квасолею. Абсолютно зручний і доступний у 2 інших смачних сумішах.
Veggie Love Mexican від Iglo, 450 грам, за 3 євро

13. Багатий білком пудинг: інновація без лактози

Солодке не повинно бути гріхом. Цей вершковий пудинг повністю без додавання цукру, але з великою кількістю білка і мало жиру. Це робить його ідеальною закускою для всіх, хто їсть свідомо, але все одно не хоче нічого відмовлятися. Як особливе ласощі десерт також не містить глютену та лактози.
Високобілковий шоколадний пудинг Ehrmann, 200 грам, за 1,30 євро

14. Горохова хрустка закуска: багата білками закуска

Так, звичайно, чіпси роблять з картоплі. Тож вони далеко не здорові. Маленький зелений хрусткий горошок, запечений у тонкому клярі, має на 60 відсотків менше жиру та багато білка та клітковини. І звичайно всі 3 типи не мають барвників та підсилювачів смаку.
Хрусткий горошковий перець з Кюне, 100 грам, близько 2 євро

15. Імбирне пиво: гірко-солодкий імбирний напій

Нарешті ти існуєш! Перше німецьке імбирне пиво. І це також виробляється органічно і майже регіонально. Ще одна перевага полягає в тому, що він менш солодкий, ніж оригінали з-за кордону. Тож його в ідеалі можна випити в чистому вигляді або, звичайно, у змішаному вигляді. Виробник також підтримує соціальні проекти.
Корінь імбиру від Alter, 330 мілілітрів, за 1,50 євро

16. Конопляний бар: регіональний супер бар

Ще один болт? Так! Особливість у цьому полягає в тому, що все, від вирощування конопель до дизайну упаковки, є сімейним та регіональним. Іншими словами: короткі відстані з низьким споживанням ресурсів. 4 конопляні батончики також складаються з максимум 4 інгредієнтів, які ідеально підходять для підвищення розумової працездатності та тримають вас ситими протягом тривалого часу.
Ганс у барі від Ганса Брейнфуда, 35 грамів, за 2,50 євро

17. Овочеві палички: Веганська овочева закуска

3,2 кілограма свіжої зелені стають 1 кілограм хрустких овочів. Завдяки щадному процесу випікання та використанню оливкової олії воно містить багато вітаміну Е та клітковини. Додається лише щіпка солі, інакше закуска складається з чистих овочів. Ідеально підходить для пересування в дорозі або для Кнусперпері перед телевізором.
Запечені овочеві палички Помідор із гусманського Гузіноса, 60 грам, близько 3 євро

18. Суміш рисового борошна: кухонний помічник без глютену

Борошно, що не містить глютену, завжди потребує додавання сполучних речовин або добавок, які роблять борошно випічкою. З цією сумішшю рисового борошна не так. Він складається з суміші різних видів рису, який має ідеальні хлібопекарські властивості. Пшеничне борошно можна замінити майже на кожен рецепт 1: 1. Сорт ідеально підходить для хліба.
Хліб від Komeko, 500 грамів, за 5 євро

19. Палео-закуска: змістовна міні-їжа

Палео та закуска? Тривалий час не працював так добре. З цією закускою на основі мигдалю, так. У ньому на 70 відсотків менше вуглеводів, а також він не містить глютену. Особливістю цього є компостний чохол, який повністю не містить пластику. Делікатес доступний у 6 видах, 3 з яких навіть веганські.
Закуска на основі мигдалю від Koukée, 30 грам, за 2,50 євро

Завдяки цим 19 харчовим інноваціям включено все, що змушує ваше серце гурманів битися швидше. Захоплюючі продукти оцінюються не лише за смаком та інгредієнтами, але й завдяки своїй стійкості. Перевірте себе і самі вибирайте переможців!