Здорове харчування кісток з новим продовольчим путівником Канади «Остеопороз»
Новий продовольчий путівник Канади був представлений у вівторок, 22 січня 2019 р. Він пропонує сучасний підхід до пропаганди здорового харчування та допомоги канадцям у прийнятті більш здорових харчових звичок. Цей новий посібник представляє, що їсти, але також як. Він також надає сучасні поради щодо насичених жирів, натрію та цукрів.
Харчовий путівник 2019 року надає перевагу овочам, фруктам, білкам та цільним зернам. Це спонукає канадців частіше вибирати рослинні білки. Згідно з новими рекомендаціями, білкова їжа включає бобові, горіхи, насіння, тофу, міцні соєві напої, рибу, молюски, яйця, птицю, нежирне червоне м’ясо, включаючи дичину, молоко з низьким вмістом жиру, йогурт і кефір з низьким вмістом жиру, а також сири з менше жиру і натрію.
Канадці потребують достатньої кількості кальцію, вітаміну D і білка для оптимального здоров'я кісток. Молочні продукти містять високу частку кальцію на порцію і є чудовим джерелом білка. Кальцій міститься також в інших продуктах харчування, таких як продукти або напої, збагачені кальцієм, деякі фрукти та овочі, зернові та горіхи та бобові. Пропозиції щодо продуктів, що містять кальцій, див. Тут.
Остеопороз Канада продовжує заохочувати дорослих, які страждають на остеопороз, або тих, хто перебуває в групі ризику остеопоротичних переломів, приймати добавки вітаміну D, оскільки важко досягти рекомендованого рівня лише за допомогою їжі. Докладніше про вітамін D див. Тут.
Канадська група з питань швидкого реагування на остеопороз, що складається з членів Науково-консультативної ради, створює висловлювання позицій щоразу, коли виходять новини про остеопороз. Ці висловлювання позицій служать для навчання як медичних працівників, так і пацієнтів. Членами Науково-консультативної ради (SAC) є добровольці, які є експертами в галузі остеопорозу та метаболізму кісток.