Здорове харчування може пошкодити зуби - лікувальна практика
Дієта має великий вплив на здоров’я зубів. Не тільки продукти з високим вмістом цукру, але і деякі корисні продукти можуть пошкодити зуби. (Зображення: Parilov/stock.adobe.com)
Пошкодження зубів від здорового харчування
Більшість людей в дитинстві дізнаються, що існують продукти, які можуть мати величезний негативний вплив на здоров’я зубів. Перш за все, тут слід згадати типові дитячі продукти, такі як солодощі, шоколад або підсолоджені безалкогольні напої. Чого багато хто не знає: деякі здорові продукти можуть також пошкодити зуби.
Чищення зубів - це найефективніший спосіб запобігти проблемам із зубами, але правильне харчування також надзвичайно важливо для гігієни порожнини рота. Наприклад, слід якомога більше уникати продуктів, багатих на цукор. Але здорова їжа також може бути проблемою.
Кислоти у фруктах та овочах
Все більше підлітків і дорослих більше уваги приділяють своєму харчуванню. Але здорове харчування з великою кількістю фруктів та овочів містить природні кислоти, які атакують і розчиняють зуб. На це вказують стоматологи Лейпцизької університетської лікарні (UKL).
«Цей тип пошкодження зубів називається не карієсом, а швидше ерозією. Поточні дані показують, що їх частота зростає », - пояснює професор Райнер Хаак, директор Поліклініки для збереження зубів та пародонтології UKL.
За словами Хаака, змінена “здорова” дієта за останні роки породила велику кількість додаткового ерозійного потенціалу. Широко рекламовані спортивні та фітнес-напої, зокрема, а також дієтичні добавки, можуть атакувати емаль зуба як безпосередньо, так і змінюючи оточення порожнини рота.
Молоко та йогурт можуть захистити
Як пояснює проф. Марселла Естевіс Олівейра, старший лікар Поліклініки для збереження зубів та пародонтології, сучасні наукові проекти показують, "що часте вживання жувальних таблеток вітаміну С, фруктових соків або кислих солодощів у багатьох випадках призводить до більшої втрати так званої речовини з твердими зубами".
За їх словами, газовані напої також значно збільшують ризик ерозії зубів, якщо їх вживати більше трьох разів на день.
"На відміну від цього, частіше вживання молока та йогурту має більш захисний ефект, оскільки вони мають високий вміст кальцію", - говорить професор Естевес Олівейра.
Запобігання «крейдяним зубам»
Фахівці Університету Великобританії зі стоматології також вивчали інші питання щодо впливу дієти на здоров’я порожнини рота. Один із них: грудне вигодовування корисне чи шкідливе для зубів? Про це в спеціалізованій літературі є суперечливі твердження.
"Дані дослідження Life Child вказують на те, що діти, які вигодовуються виключно на грудному вигодовуванні в перші шість місяців життя, мають менший ризик розвитку карієсу в порівнянні з тими, хто взагалі не був на грудному вигодовуванні або дуже довго", - пояснює проф. Крістіан Гірш, директор Поліклініка дитячої стоматології та первинної профілактики UKL.
"Особливо в перші місяці життя грудне молоко допомагає забезпечити здоровий баланс бактерій у ротовій порожнині дитини", - говорить фахівець.
Крім того, збалансоване харчування з достатньою кількістю кальцію та вітамінів забезпечує, особливо для дітей дошкільного віку, що мінералізація постійних зубів протікає гладко і запобігає утворенню так званих "крейдяних зубів", пояснює професор Гірш.
Адекватне зволоження
А харчування також відіграє важливу роль у здоров’ї порожнини рота в літньому віці. На думку експертів, це починається з достатньої кількості рідини, щоб забезпечити достатню кількість слини. Сухість у роті не тільки дуже незручна, вона також швидше ламає зуби.
Крім того, підходящі та діючі протези або нові штучні зуби (імплантати) допомагають їсти здорову, корисну їжу, яку обов’язково жувати. Він не тільки покращує смак, але й стає легшим для кишечника. (оголошення)