Здорове харчування простий рецепт макі для здорового харчування
Жива їжа, від якої клітини вібрують !
Блог здорової їжі розглядає здорову їжу Японії! Хто ніколи не їв макі, ці азіатські укуси, зроблені з рисом та рибою, загорнутою в лист водоростей норі? ... Згодом вам доведеться полюбити сиру рибу! Я знайшов простий і найкращий рецепт макі в книзі "Крудесенс" Матьє ГАЛЛАНТА і Девіда КОТУ (вимовляється як "коте"). Мене це надихнуло і пропоную вам переглянуту версію, "по-своєму", як то кажуть! Це швидкий веганський рецепт корисних і смачних макі, ідеально підходить, якщо ви шукаєте простий рецепт як частину хорошого здорового харчування. Оскільки рослинний світ насичений корисними речовинами для здорового та збалансованого харчування. Отже, поєднання задоволення для гурманів з харчовими потребами нашого організму все ще є чудовим поєднанням.!
Легкий та смачний переглянутий рецепт макі з хумусом у сирому та здоровому харчуванні
Інгредієнти для 2 осіб:
- 2 аркуші водоростей Норі
- 120 мл хумусу з пророслим нутом
- 1/2 огірка, порізаного на частини
- 80г тертої моркви
- 1/2 авокадо, нарізаного соломкою
- 30г пророщене насіння люцерни
- 1/4 червоного перцю, нарізаного соломкою
- Кілька крапель лимонного соку
- соус тамарі
- розкладіть кожен аркуш норі на робочій поверхні, ребристою стороною догори і блискучою з нижньої сторони.
- розподіліть 60 мл хумусу зворотною стороною столової ложки на всю ширину і на 2/3 шляху вгору, залишивши смужку чистого норі у верхній частині.
- покладіть ряд огірків, потім пророщені насіння, смужки перцю, подрібнену моркву та смужки авокадо. Не використовуйте занадто багато, щоб ви могли легко катати макі.
- вилити кілька крапель лимона на сирі овочі.
- акуратно розкачуйте макі, добре стискаючи доверху, щоб повністю закрити. Залиште перехід до столу, поки він висохне (1-2 хвилини).
- Акуратно наріжте макі за допомогою зубчастого ножа на шматочки розміром до укусу та подавайте з соусом тамарі.
Простий рецепт макі, приготований із здорової їжі без глютену для здорового харчування
Соус тамарі - ферментований соєвий соус, природно не містить глютену, оскільки до нього не додано жодної пшениці, на відміну від звичайного соєвого соусу. Добре подивіться на етикетки, коли купуєте: лише згадка "Тамарі" відповідає “соусу тамарі” (соєві боби, вода та сіль ... більше нічого). Я вважаю за краще купувати його органічні.
Водорості Норі - це дуже дрібні фіолетові та фіолетові водорості, їх смак трохи запашний, що дуже добре знаходить своє місце в Здорове харчування. Вона здорове харчування важливий у країні висхідного сонця !
Після смаження воно стає зеленим. Листи норі використовуються для проектування Макіс або суші. Багатий на рослинний білок та незамінні амінокислоти, він також є чудовим джерелом вітаміну А, заліза та цинку (джерело: www.algues-armorique.com), вони роблять a здорове харчування !
Ось один Здорове харчування це вразить ваші смакові рецептори !
Спробуйте цей швидкий веганський рецепт із здорового харчування в блозі з родиною чи друзями для аперитиву та розкажіть мені свої враження, залишивши коментар нижче.