Здорове харчування! Сторінка 3 - Транспорт, приготування їжі; Напій - Bushcraft Німеччина
Цей сайт використовує файли cookie. Використовуючи наш веб-сайт, ви погоджуєтесь з тим, що ми встановлюємо файли cookie. Додаткова інформація
т-кістка
Питання не в м’ясі так/ні, а звідки ці народи беруть білки та жири?
Жир -> білок -> вуглеводи - ось як працює взуття.
Це менше через жир, який західні країни настільки жирний, але через тонни цукру та вуглеводів, які пересічному офісному жеребцю абсолютно необхідні
Медоїд
Оскільки я займався силовими тренуваннями кілька років, я вже інтенсивно займався темою харчування (або мусив цим займатися). Для короткої версії прокрутіть вниз .
Мікроелементи - це такі речовини, як вітаміни, мінерали та мікроелементи. Ці речовини безпосередньо не забезпечують енергією, а необхідні лише для певних обмінних процесів.
Макроелементи - це загальний термін для жиру, білка та вуглеводів. Ці речовини забезпечують ваш організм енергією. Макроелементи забезпечують калорійність, кілокалорій (ккал).
1 грам вуглеводів має 4,1 ккал,
1 грам білка також 4,1 ккал і
1 грам жиру 9,3 ккал.
Тепер ви можете приблизно розрахувати свою добову потребу в енергії, щоб знати, скільки ви можете/можете з’їсти. Не обов’язково, ви можете це зробити.
Найважливішим, на мій погляд, є:
1. Співвідношення між трьома макроелементами, які ви вживаєте щодня. Оскільки я не прихильник підрахунку калорій (але дуже корисно для "початківців", щоб отримати відчуття "Що я там їжу, що в цьому"), я вважаю приблизно процентне співвідношення. У МІР як спортсмен співвідношення 20% жиру, 50% білка, 30% вуглеводів зарекомендувало себе. Але кожен повинен знайти ці стосунки для себе.
2. Який тип/якість макроелементів я споживаю.
Жири можна приблизно розділити на насичені та ненасичені жирні кислоти. Наприклад, насичені жири містяться у вершковому маслі, сирі, вершках та маргарині. Зокрема, трансжири (хімічно гідровані жири) шкідливі для здоров’я, тому їх слід їсти якомога менше.
Ненасичені жирні кислоти - кращий вибір, а також необхідні для всіх важливих функцій організму. Лляна олія, оливкова олія, ріпакова олія (та багато інших рослинних олій) та лососева олія містять переважно ненасичені жирні кислоти.
Зараз я поділяю білок на рослинний і тваринний білок. І те, і інше слід включати в різноманітний раціон. На мою думку, м’ясо слід вживати в помірних кількостях.
Я поділяю вуглеводи на коротколанцюгові та довголанцюгові вуглеводи. Вуглеводи з короткими ланцюгами дають енергію швидко, але на короткий проміжок часу. Енергія, яка не потрібна, зберігається у вигляді жиру в організмі. Вуглеводи з довгими ланцюгами дають енергію повільно, але протягом тривалого періоду часу. Тому переважно слід вибирати вуглеводи, які в основному є довголанцюговими, щоб 1. не бути постійно голодними і 2. подана енергія не накопичується занадто швидко, оскільки жир в організмі.
3. Їжте достатньо фруктів та овочів/харчуйтеся різноманітно
Якщо ви вживаєте достатню кількість фруктів та овочів різноманітно протягом дня, ви забезпечуєте надходження мікроелементів. Крім того, зелень забезпечує клітковину, яка корисна для нормального травлення. Крім того, фрукти та овочі можуть бути використані як "наповнювачі шлунку" при зміні дієти/харчування. Отже, це побічно заважає вам споживати занадто багато калорій.
Коротка версія:
- хороші жири
- достатньо білка
- достатньо фруктів та овочів
- Диверсифікований
- віддайте перевагу цінним/довголанцюговим вуглеводам
- Максимально уникайте простих цукрів, фаст-фудів, добавок, промислових кормів («Не їжте нічого, що ваша бабуся не визнала б їжею»)
Якщо ви дотримуєтесь цих вказівок і слухаєте СВОЄ ТІЛО, тема здорового харчування більше не повинна створювати проблем .
Але це лише моя думка з цілої теми. Існує стільки видів дієти, скільки людей.
@ Кремень: Через збільшення споживання фруктів та овочів просто більше клітковини, яку організм виводить у вигляді фекалій. Тож не дивно, що після такої зміни ви «відвідуєте кераміку» частіше, ніж раніше. Але якщо у вас біль/сильний метеоризм, я б подивився, у яких продуктах харчування ці симптоми виникають інтенсивніше, це також може бути непереносимістю.