Здорове харчування у літньому віці - година консультації лікаря Штуца

Старіння краще Урок 4. Як можна забезпечити здорове харчування у старості та як запобігти симптомам дефіциту?

Люди похилого віку часто страждають від недоїдання та недостатнього надходження поживних речовин. Чверть людей старше 65 років, потрапляючи до лікарні, страждають від серйозного недоїдання або ризику. Особливо страждають люди похилого віку, які живуть самі. Фізичні та фінансові труднощі часто впливають на покупки та приготування їжі. Відсутність апетиту - поширена проблема людей похилого віку. Інші причини - це труднощі з ковтанням та жуванням, а також недостатня кількість зубів або поганий догляд за зубами.

На додаток до здорового харчування в літньому віці, дуже вирішальною метою є підтримка ваги та не втрата надмірної ваги, якщо це якось можливо. Ось чому вам точно не слід їсти занадто мало, оскільки потреба в поживних речовинах залишається незмінною у старості. Тож віддайте перевагу здоровій їжі, яка не надто калорійна, але поживна. Належне забезпечення харчовою енергією та поживними речовинами має вирішальне значення для збереження здоров’я та якості життя у похилому віці. Клітковина і запас білка також дуже важливі в літньому віці. Якщо людина похилого віку не може забезпечити себе достатнім харчуванням, пропонуються численні пропозиції допомоги, такі як покупки через Інтернет або по телефону, послуги Spitex, харчування або обід.

Які найважливіші елементи здорового харчування у літньому віці?

• Їжте різноманітно, без каффіброклі.

• Один теплий прийом їжі не рідше одного разу на день

• Кілька порцій овочів та фруктів щодня

• Цільнозернові продукти щодня

• Віддавайте перевагу рослинним оліям

• Обмеження цукром та прихованим жиром

• Регулярно їжте рибу, м’ясо, яйця та молочні продукти

• Включіть бобові та горіхи

• Півтора літра рідини щодня

• Переконайтеся, що у вас є достатня кількість кальцію та вітаміну D.

Інші важливі рекомендації:

• Їжте в компанії

• Одна година вправ щодня - стимулює апетит

• НЕ палю

• Вживайте лише помірну кількість алкоголю

У великому європейському дослідженні тривалість життя учасників дослідження від 70 до 90 років, які прислухались до цієї поради, зросла більш ніж на 50 відсотків!

---