Здорове харчування; UKBW - Дитячі садки в дії

Їжа та пиття тримають тіло та душу разом - це те, що говорять простою мовою. Але в дитячому садку часто немає місця для приємного харчування та регулярних перерв у робочий час. Швидко перекусіть солодкий рулет, дві чашки кави стоячи, щоб підняти настрій - ці звички не рідкість. Наслідки: погана працездатність, проблеми зі шлунком і кишечником, тяга до їжі та ожиріння. Фатальне поєднання в довгостроковій перспективі.
Однак правильний раціон, який забезпечує поживні та життєво важливі речовини, є основною передумовою для того, щоб добре забезпечитись довгим днем у дитячому садку. Здорова дієта не має нічого спільного з дієтою або без неї, вона вимагає лише регулярності, розумного, якісного, вибору їжі та приготування їжі, що щадить до життєво важливих речовин. Крім того, це не тільки підвищує загальне самопочуття, але й задоволення від їжі.

Розумне харчування: погляньте на власні харчові звички!

Який ваш баланс калорій? (Зв'язок між споживанням калорій та споживанням калорій за допомогою фізичних вправ)
Ви витрачаєте достатньо часу на їжу? Знайдіть тихе, зручне місце для відпочинку.
Ви свідомо присвячуєте себе їжі? Або ви їсте на боці? Чи узгоджуються ваші харчові звички з повсякденним дитячим садом? Використовуйте час їжі в денному центрі для себе?
Чи вживаєте ви достатньо фруктів та овочів? Висока частка фруктів та овочів забезпечує вас необхідними вітамінами, мінералами та клітковиною протягом дня.
Ви їсте нежирну дієту? Погляньте на наші поради щодо економії жиру.
Перевірте, коли ви їсте: чи їсте ви тільки тоді, коли голодні і голодні, а також через нудьгу, гнів чи розчарування? Шукайте відповідні стратегії релаксації.
Ви занадто суворі до себе на дієті і вам важко витримати? Побалуйте себе маленьким шматочком шоколаду - це краще, ніж мучити себе муками голоду знову і знову.
Яка ваша щоденна кількість напою? Достатня кількість рідини не тільки підтримує фізичну форму у виснажливій повсякденній рутині: вона повинна становити щонайменше 1,5 літра на день. Найкраще підійде мінеральна вода, чаї без цукру та шприци для соків у пропорції 1: 3.

Харчова мозаїка: основи харчування

Наша їжа складається в основному з вуглеводів, білків і жирів, а також життєво важливих речовин і клітковини.

вуглеводи є постачальниками енергії організму. Вони забезпечують швидку енергію і є паливом для всіх клітин нашого організму. В основному вони містяться в рослинній їжі. Розрізняють складні та прості вуглеводи: Складні довголанцюгові вуглеводи містяться переважно у цільнозернових продуктах, картоплі, цільнозерновому хлібі та рисі. Прості вуглеводи містяться в цукрі, солодощах та солодких напоях. Що стосується харчування, перевагу слід віддавати складним вуглеводам, оскільки вони засвоюються повільніше і, таким чином, забезпечують довшу енергію і є кращими для наповнення. З іншого боку, споживання простих вуглеводів слід звести до мінімуму.

Білки є будівельними матеріалами кузова. Вони будують клітини організму і беруть участь в утворенні гормонів, антитіл та ферментів. Білки містяться в м’ясі, бобових, яйцях, молоці та молочних продуктах.

Жири дуже компактні постачальники енергії та дуже калорійні. Вони не забезпечують організм енергією так швидко, як вуглеводи. Якщо ми проковтуємо занадто багато жиру, він відкладається в жирових відкладеннях і веде до небажаних подушок. Однак не всі жири однакові, і важливий розумний вибір: до здорових, якісних жирів, які часто використовують у середземноморській кухні, належать, наприклад, оливкова олія та риба. Менш цінні жири переважно тваринного походження та z. Б. містяться у вершковому маслі, сирі та молочних продуктах і їх слід вживати менше.
Однак без жирів не можна обійтися повністю, оскільки це важливо для засвоєння жиророзчинних вітамінів, для побудови клітинних стінок, для функції імунної системи та для терморегуляції.

Вітаміни, мінерали та мікроелементи виконувати важливі завдання в нашому обміні речовин. Вітаміни беруть участь в утворенні ферментів і підтримують імунну систему. Достатнє щоденне споживання фруктів та овочів забезпечує надходження вітамінів. Наприклад, вітамін С не може зберігатися в організмі, тому його слід вживати щодня з їжею.
З іншого боку, такі мінерали, як кальцій, магній тощо, є неорганічними сполуками, які, як і вітаміни, виконують життєво важливі завдання в організмі і повинні засвоюватися через нашу їжу.

Дефіцит мікроелементів, таких як йод або залізо, які містяться в організмі лише в невеликих кількостях, може призвести до серйозних симптомів дефіциту, таких як дисфункція щитовидної залози або анемія.

Клітковина не засвоюються організмом безпосередньо, а виводяться знову неперетравленими. Вони мають функцію очищення кишечника і підтримують плавний потік діяльності кишечника. Клітковина може бути отримана з цільних зерен, фруктів та овочів.

Додаткова інформація

Поради та контакти щодо всього, що стосується харчування: дієтологи, дієтологи, лікарі, страховики.