Здорове харчування в літньому віці - харчування для людей похилого віку
Тільки це страхування догляду також зробило можливим, що набагато більше людей похилого віку можуть провести свої пенсійні роки у власних чотирьох стінах, навіть якщо вони більше не можуть самі піклуватися про все в домогосподарстві. У багатьох випадках члени сім'ї беруть на себе частину догляд або навіть весь догляд батьків або літніх родичів, які потребують догляду. Навіть якщо фізичну допомогу може взяти на себе сестринська служба, рідні часто принаймні подбають про підготовку догляду Їжа і покупки.
Тоді виникає питання, що таке для людини, яка потребує догляду Вік засвоюється і в той же час здоровий. Але не лише у випадку необхідності догляду, виникає питання правильного харчування в старості. Також стара людина, яка не є технічне обслуговування потреби, але все ще може впоратися з цим самостійно, слід звернути увагу на його раціон.
Різні стандарти харчування в літньому віці
Багато змін із збільшенням Вік, також смак. Смакові рецептори часто втрачають чутливість і делікатність, як і багато інших нервових зв’язків. Тому апетит і відчуття голоду знижуються. Крім того, у міру зменшення фізичної активності зменшується і потреба в їжі. Дітям похилого віку потрібна дієта, рекомендована у відсотках - від 55% до 60% Вуглеводи, 10% до 15% білка і 30% жиру - але просто менше їжі на порцію в цілому. У літньому віці також може бути більш засвоюваним з’їсти кілька менших прийомів їжі, а не три великі.
Особливо, якщо людина перестала бути мобільною або рухається лише в дуже обмеженому обсязі, тобто багато лежачи, прикута до ліжка, повинна бути відповідно легка їжа поважати. Клітковина є дуже важливими, однак, щоб травлення все ще залишалося в стані. Оскільки багато продуктів більше не жують, а також не жують із задоволенням, продукти, багаті клітковиною, також можна подрібнити.
Якщо ви, як правило, в молодому віці економно використовуєте багато соусів через калорії, люди похилого віку можуть брати з собою багато соусу, оскільки це полегшує ковтання. Рагу та насичені супи повинні бути в меню набагато частіше. Вітаміни особливо важливі в літньому віці. Якщо жувати складно, м’які фрукти, банани, м’які груші, подрібнені апельсини, персики та нектарини, терті яблука можуть зробити це Потреба у вітамінах чудова обкладинка. Якщо їх також подають з кварком або йогуртом, потреба в кальції також покривається.
Багато людей похилого віку страждають на цукровий діабет або непереносимість ряду продуктів, тому що це Травна система вже не настільки цілим. У випадку діабетиків, звичайно, потрібно дотримуватися рекомендованої дієти. У разі непереносимості, наприклад від Бобові культури, можна перейти на більш засвоювану клітковину, таку як пшеничні висівки. Пшеничні висівки дуже багаті клітковиною, і їх можна подавати в невеликих дозах сиру або сиру фруктовий йогурт бути доданим.
Пийте досить і їжте те, що смакує
Здорове харчування для людей похилого віку та людей похилого віку
Вживання достатньої кількості води є проблемою для багатьох людей похилого віку. Почуття спраги вщухає. До Напій часто навіть не думається сама по собі. Однак обов’язково потрібно щось пити під час кожного прийому їжі, а також між ними. Це також є важливою умовою повноцінної роботи мозку. Навіть якщо деякі Приготування їжі нагадує про дієту дітей для літньої людини, яка потребує догляду, літні люди - не великі діти.
У вас є своя смак і власний апетит. Не слід намагатися примусово змінити дієту в літньому віці, якщо це не потрібно з медичної точки зору. Швидше за все, стара людина повинна їсти те, що їй подобається. Особливо через смак Якщо воно трохи стирається, важливо, щоб на їжу було добре дивитись і вона була апетитно готується. Літні люди також дозволяється - якщо їм не потрібно дотримуватися певної дієти - потурати своїй пристрасті до торта або печива в другій половині дня. Їжа повинна бути приємною, а не докучливою неприємністю. Особливо, коли люди похилого віку вже не можуть самостійно готувати їжу, їх слід запитати про їхні особливі побажання.
Особливий Дієта старіння не існує в цьому сенсі. Важливо, щоб організм отримував достатню кількість поживних речовин і рідини. В іншому випадку їжа повинна бути просто веселою і приємним на смак.