Здорове харчування З 20, 40, 60 та 70 років - це належить до уваги - FOCUS Online

Іноді організм потребує більше білка, іноді більше вуглеводів, а після певного віку загалом має бути менше. Якщо ви хочете їсти здорово протягом усього життя, ви завжди повинні стежити за своїм віком, коли робите покупки та готуєте їжу.

належить

Відповідно до сьогоднішніх рекомендацій, здорове харчування складається з великої кількості свіжих овочів та фруктів, корисних олій, якомога менше промислово обробленої їжі, економного споживання продуктів тваринного походження, білого борошна та цукру - від дітей до старих людей.

Отже, існує лише здорове і нездорове харчування, але немає вікової дієти. Але: З роками, залежно від життєвої ситуації, потреба та використання поживних речовин змінюються. І тут вік, безумовно, відіграє свою роль. Наприклад, дієтологи Каліфорнійського університету в Сан-Дієго склали огляд того, на що слід звернути увагу.

Це те, що має значення з 20 по 40:

Базальний рівень метаболізму найвищий у дорослих молодих людей, а це означає, що організм споживає найбільше калорій навіть без фізичної активності. У цьому віці багато людей можуть «їсти, що хочуть», не товстіючи. Принаймні в цьому віці організм прощає кілька оргій швидкого харчування та інші витівки.

Як правило, це застосовується, будувати м’язи, кістки та сполучну тканину у віці від 20 до 30 років, також за допомогою розумної дієти. Кожен може скористатися цією основою в наступні роки, коли підтримувати фізичну форму вже не так просто.

У ці роки особлива увага до харчування вимагає більшої життєвої обставини для жінок: вагітності.

По темі:

Спеціальні дієтичні вказівки лише для молодих вагітних жінок

На додаток до дієти, наповненої високоякісними поживними речовинами та природного уникання тютюну та алкоголю, важливо забезпечити оптимальний запас вітамінів, мінералів та мікроелементів, щоб дитина добре розвивалася. Їсти за двох, навпаки, абсолютно непотрібно і неправильно.

Тому про всіх майбутніх мам слід бути в перші 3 місяці вагітності Фолієва кислота приймати. Таблетки йоду також можуть бути корисними. А веганам також доводиться звертати увагу на ряд мікроелементів, яких їм бракує, уникаючи продуктів тваринного походження: Залізо, цинк, кальцій, вітаміни В12, В2 і D а також відповідний прийом омега-3 жирних кислот.

getnow - ваш Інтернет-супермаркет (реклама)

Тут ви можете зручно доставити продукти - без мінімальної вартості замовлення!

Це важливо з 40:

З 40 років обмін речовин починає сповільнюватися. Хоча організм зазвичай може розщеплювати занадто багато цукру та вуглеводів до 30 років, він втрачає цю здатність найпізніше до 40 років. Раптом незмінений раціон відображається на шлунку та стегнах.

Той, хто лише зараз знаходить адекватну дієту, все ще може визначити шлях здорового майбутнього.

Той, хто вже вживав достатньо здорову їжу, повинен тепер звертати більше уваги на такі елементи:

  • Фрукти та овочі яскравих кольорів - містяться в них антиоксиданти діють як захист клітин в організмі з ефектом протистаріння.
  • більше цільного зерна в меню
  • (невелика) порція червоного м’яса двічі на тиждень - корисна для нарощування м’язів, також важлива для жінок через профілактику дефіциту заліза
  • Вегетаріанці повинні звертати особливу увагу на зелені листові овочі, такі як шпинат, капуста або мангольд.

Підходить як 30 на 50: Судинний професор пояснює, як омолодити своє тіло

Ось декілька речей, на які слід звернути увагу у 50–60-ті роки:

Зараз починається небезпечний вік для серцево-судинних проблем, такі як підвищений рівень холестерину, високий кров'яний тиск. Той, хто нехтував своїм харчуванням і не вживав багато фізичних вправ, повинен розраховувати на діабет 2 типу.

Зараз важливо дотримуватися дієти, яка підтримує стабільний рівень цукру в крові та запобігає відкладенням в судинах. У ньому повинно бути мало холестерину, багато клітковини і повільно засвоювані вуглеводи, тому:

  • багато овочів
  • мало тваринного жиру
  • відсутність цукрових безалкогольних напоїв
  • трохи виробів з білого борошна

В додаток:

  • горіхи
  • Хороші олії (оливкова, лляне насіння)
  • Риба (омега-3 жирні кислоти та вітамін D)
  • Нежирні молочні продукти (кальцій)

Зміни гормонів прискорюють втрату кальцію з кісток. Заміна кальцію плюс вітамін D може зараз протидіяти загрозі остеопорозу. Через розпад естрогену під час менопаузи це відбувається раніше і частіше у жінок. Але втрата кісткової тканини загрожує і чоловікам.

Добавка омега-3 може принести користь здоров’ю серця, якщо хтось не їсть морську рибу. Омега-3 жирні кислоти стабілізують судини.

Правильне харчування з 70 плюс:

З віком відбуваються різні фізіологічні та психологічні зміни, які безпосередньо впливають на харчові потреби. Смакові рецептори та апетит знижуються, як і бажання готувати свіжо та самостійно.

Тіло може погано засвоювати і вживати багато вітамінів та мінералів. З віком травні соки в шлунку змінюються, зменшуючи засвоєння заліза, кальцію та вітамінів В6, В12 та фолієвої кислоти.

Тривале використання ліків, що відпускаються за рецептом, може зменшити всмоктування певних поживних речовин.

Менше калорій, але не менше поживних речовин

Люди похилого віку потребують менше калорій, ніж молоді люди, але не менше поживних речовин. Білок знову стає важливим у літньому віці: він може затримати втрату м’язів у літньому віці, особливо в поєднанні з силовими тренуваннями.

Як правило, один грам білка на кілограм ваги в день. Однак це не повинен бути виключно білок з м’яса, оскільки він сприяє запаленню, особливо в суглобах.

Оскільки травлення з віком стає млявим, клітковина важлива для покоління 70+. Чайна ложка лушпиння псиліуму є рекомендованою альтернативою овочам або цільним зернам, які були б необхідні для оптимального харчування. Для цього люди похилого віку повинні пити багато, навіть якщо це важко для багатьох.