Здорове і правильне харчування при остеопорозі
Харчуйтесь здорово - їжте свідомо
Ти те що ти їсиш. Повноцінне харчування має важливе значення для функціонування всього організму. Більше, ніж ви часто думаєте.
"Здорове харчування та фізична активність є двома важливими компонентами здорового способу життя. Вони також є стовпами профілактики остеопорозу на кожному етапі життя", - говорить професор Хайке Бішофф-Феррарі (»У три кроки до міцних кісток, IOF, 2011 ).
Незалежно від того, чи йдеться про профілактику чи лікування вже діагностованої клінічної картини, ніщо не надає людині такого великого впливу, як коригування способу життя. Багато терапевтів кажуть, що саме тут найбільші шанси зробити більше для власного здоров'я.
Збалансоване харчування з необхідною кількістю вітамінів (особливо вітаміну D), мінералів, кальцію та білка має вирішальне значення для здоров’я наших кісток. А також для м’язів. Або ще краще: повноцінне харчування має важливе значення для функціонування всього організму. Більше, ніж ви часто думаєте. Поєднання здорового харчування та фізично активного життя пропонує величезні можливості для поліпшення здоров’я кісток та м’язів. Застосовуючи разом, кожен з двох компонентів покращує дію іншого.
Що таке правильне харчування при остеопорозі?
Кальцій робить кістки міцними - але для отримання здорових кісток потрібно більше склянки »молока:» багата білками їжа, »мінерали,» вітаміни - наше тіло потребує насамперед різноманітності для оптимального забезпечення кісток. «Кальцій та» вітамін D. мають особливе значення. Але, звичайно, є й інші вітаміни та мінерали, які відіграють важливу роль як харчові будівельні блоки для здорових кісток та м’язів.
Кісткове здорове харчування
Наші кістки є активною тканиною і піддаються постійному оновленню. Незважаючи на стабільність кісток, тут також можна спостерігати постійне перебудову: пристосування до внутрішніх потреб організму та зовнішніх вимог фізичної активності. Незалежно від цього, наші кістки - як і інші органи - потребують здорового та збалансованого харчування.
Скелет, як сума приблизно 210 кісток, які ми маємо, - це набагато більше, ніж опорно-утримуючий пристрій. Мало того, що він триває, він гнучко адаптується. В основному - і це також стосується остеопорозу - наші кістки чуйно реагують на механічні навантаження: Щільність кісток можна покращити за допомогою фізичного тренування з відповідним стресом.
А наші кістки також служать для зберігання та виробництва. Наприклад, близько 98% кальцію в організмі зберігається в кістках і значній частині фосфору. Всередині кісток, кістковий мозок, є найважливішим кровотворним органом у людини - саме тут створюються клітини-попередники наших білих та червоних кров’яних клітин. Плазматичні клітини також утворюються в кістковому мозку і забезпечують вироблення антитіл у здоровому організмі. Саме тому, що наші кістки виконують стільки функцій, крім підтримки тіла, ми повинні звернути увагу на здорову для кісток дієту.
На наш скелет припадає в середньому 12-15% маси тіла, тому кістки людини вагою 80 кг важать лише 10-12 кг. Навіть якщо хтось має більш стійкий скелет з товстішими або щільнішими кістками, вони додають лише на один-два кілограми більше ваги.
Здоров’я кісток базується, з одного боку, на способі життя, який не загрожує їх роботі (наприклад, через алкоголь або куріння). А з іншого боку, запас речовин, необхідних для ремоделювання кісток, та енергії, необхідної для цього.
Важливо:. у поєднанні з активністю
Поєднання фізичної активності та здорового харчування дає дуже хороші шанси поліпшити здоров’я кісток і м’язів, значно зменшуючи ризик остеопорозу профілактично - та забезпечуючи оптимальний догляд у разі остеопорозу. Будь ласка, прочитайте нашу тему »Рух
Дієта, орієнтована на остеопороз
Що таке свідоме харчування при остеопорозі? Відповідь сам по собі досить простий: уникайте того, що шкодить метаболізму, і їжте те, що його підтримує.
Їжте менше м’яса, ковбаси, солі та жиру - натомість більше зелених овочів та фруктів. До остеопорозу відноситься також таке: Ви можете їсти що завгодно. Навіть "гріх", якщо це корисно для душі. Як завжди в житті, це залежить від потрібної кількості.
Що потрібно змінити у своєму меню? Зазвичай необхідна лише невелика і проста переорієнтація. З невеликою уважністю можна багато чого досягти. Само собою зрозуміло, що фрукти та овочі щодня присутні на столі: вони не тільки забезпечують вітаміни, мінерали та клітковину, але зазвичай мають низьку калорійність, тому їх можна споживати в достатку.
Особливо бурхливе повсякденне життя може легко призвести до поспішного споживання їжі. Їжте спокійно і свідомо. Насолоджуйтесь їжею усіма своїми почуттями - таким чином ви посилюєте ефект ситості і знову створюєте собі добре усвідомлення їжі. І все починається з покупки: зверніть увагу на свіжі продукти, які ви вживаєте якомога свіжіші.
Їжте якомога різноманітніше
Картопля та зернові продукти необхідні
Свіжі фрукти та овочі частіше на день
Уникайте їжі з високим вмістом жиру
У помірних кількостях з цукром і сіллю
Завжди пийте достатню кількість рідини
Зверніть увагу на свіжість і ретельну підготовку
Дієта в старості
Як вікове захворювання, остеопороз вимагає уваги не лише до харчових факторів на користь кісток, але й до того, що часто пов’язано з дієтою та старшим віком. Вам слід звернути на це особливу увагу, якщо ви піклуєтесь про людей похилого віку з остеопорозом.
Занадто мало людей звертають увагу на правильне харчування у літньому віці. Недоїдання, недопостачання - коли вживаються ці терміни, ми зазвичай асоціюємо країни третього світу. Але у нас це теж є. Багато людей похилого віку мають недостатню вагу та недоїдання - багато людей занадто самотні, не мають контактної особи, мультиморбідні (тобто страждають від кількох захворювань одночасно).
"Люди похилого віку особливо схильні до виникнення харчових розладів. Причини підвищеного ризику недоїдання із збільшенням віку різноманітні: Наприклад, щоденна потреба в енергії зменшується з віком, саме тому кількість споживаної їжі і, отже, неминуче зменшується кількість надходить мікроелементів. Зокрема, адекватне надходження вітаміну В12, вітаміну D, вітаміну Е та фолієвої кислоти тоді ризикує "(джерело: проф. Д-р Ганс-Йоахім Наурат," Пізня недостатність - недостатня кількість мікроелементів у похилому віці). Отже, коли остеопороз і старість поєднуються, важливо звернути увагу на повноцінне харчування.
Висновок: У літньому віці людям потрібно менше калорій, але все ж потрібна достатня кількість вітамінів і мінералів.