Здорове печиво Три низькокалорійні альтернативи для Адвенту
Сезон адвентів у самому розпалі - а разом із ним і сезон, в який ми любимо набивати себе нездоровими смаколиками. Всім, хто плаче після печива та інших солодощів, бо хоче обходитися без них з міркувань стрункості, більше не потрібно сумувати. Альтернатив досить - всі з низьким вмістом калорій, за бажанням також веганські або без глютену. І найкраще в цьому: зусилля мінімальні.
Ви можете зробити це без шоколаду
Складність перший рівень: вівсяне печиво
Інгредієнти: два стиглих банани, 160 грам ніжних вівсяних пластівців, ваніль, кориця, 70 грам сухофруктів, таких як абрикоси або сливи
Розігрійте духовку до 175 градусів при нагріванні зверху і знизу. Потім залийте сухофрукти гарячою водою і дайте їм настоятися кілька хвилин. Тим часом банани пюрируйте до стану пюре. Після зціджування подрібніть сухофрукти на невеликі шматочки. Потім змішайте всі інгредієнти з вівсянкою. Руками сформуйте з цієї маси маленькі кульки і притисніть їх рівно на деко, застелене папером для випічки. Для закінчення вівсяного печива потрібно близько чверті години в духовці.
Рівень складності другий: мигдальне та бананове печиво
Інгредієнти: два стиглих банани, 150 грам меленого мигдалю, три столові ложки кокосового борошна, три столові ложки цукру з кокосового цвіту, одна чайна ложка кориці, одна чайна ложка випікання какао
Розігрійте духовку нагріванням зверху і знизу до 150 градусів. Розім’яти виделкою банани, додати мигдаль, кокосове борошно, цукор з кокосового цвіту та корицю. Ці інгредієнти змішують між собою до утворення однорідного тіста. Потім розділіть тісто на дві рівні половини і змішайте одну частину з какао. Розкочуємо обидві половинки тіста на деко. Потім обидва листи тіста кладуть один на одного і перетворюють у рулет. Наріжте його шматочками скибочками і покладіть їх на деко. Мигдальне та бананове печиво займають приблизно 15-20 хвилин у духовці.
Третій рівень складності: фрагменти фініків
Інгредієнти: 200 грам фініків без кісточок, 20 грам меду, 50 мілілітрів води, необроблений апельсин, 120 грам вершкового масла, 50 грам меду, щіпка солі, мускатний горіх, кориця, кардамон, 160 грам цільнозернового борошна, 160 грам вівсяних пластівців, чайна ложка розпушувача, 150 Мілілітри молока
Почніть з натирання і стискання апельсина. На наступному кроці подрібніть фініки і змішайте їх з 20 грамами меду, водою та апельсиновим соком - нагрійте цю масу. Потім розмішайте масло з медом, що залишився, до піни, і приправте тісто сіллю, мускатним горіхом, корицею і цедрою апельсина. Потім змішайте борошно, вівсяну кашу, розпушувач та молоко до масляної суміші.
Тепер наповніть половину тіста в змащену маслом форму для батона. Покладіть фінікову начинку на гладко пофарбовану поверхню і покрийте все це рештою кляру. У не розігрітій духовці шматочки фініків запікаються при 180 градусах від 50 до 60 хвилин.