Здорове, збалансоване та смачне - харчування у KfW Bankengruppe
Що стосується харчування працівників KfW, аспекти екологічної, економічної та соціальної стійкості дуже важливі. Їжа та її приготування - це наше захоплення. Наші високі стандарти якості визначають наші дії, які завжди керуються побажаннями та потребами наших гостей.
Ми беремо на себе відповідальність
Наша мета - щодня готувати приємні та збалансовані страви для наших гостей. Ми також несемо високий рівень відповідальності за свою гастрономічну пропозицію. Ми стикаємось із цим, діючи справедливо, екологічно та економічно. У Франкфурті ми проводимо кейтеринг самостійно, тоді як у Берліні та Бонні велика фірма кейтерингу надає послуги відповідно до специфікацій KfW.
За лаштунками кілька команд готують широкий вибір страв для працівників KfW. В пікові періоди в даний час виробляється близько 3500 прийомів їжі в усіх місцях, завжди свіжих і з великою обережністю.
Ми готуємо за домашніми рецептами і переважно зі свіжих продуктів. Ми також переробляємо свіжі продукти в кількості, що доставляється приблизно 3 тонни щодня. Виробництво відбувається на кухні безпосередньо перед рестораном для персоналу. Оскільки подача їжі безпосередньо контактує з кухнею протягом усього часу прийому їжі, можна вимагати і виробляти безперервно без тривалих фаз зігрівання. Таким чином, вся їжа досягає тарілки найкоротшим шляхом. Ви можете це побачити і скуштувати.
Пріоритетом для нас є те, щоб співробітники почувались комфортно в наших закладах громадського харчування і щоб вони могли повернутися на роботу зміцненішими з обідньої перерви.