Здорові 5 причин НІКОЛИ не очищати яблуко знову

18 лютого 2016 р. - 14:38

Чому не слід очищати яблука перед тим, як їх їсти

Німці споживають 17 кілограмів яблук на рік. Це робить яблуко найпопулярнішим фруктом. Тому що це не тільки здорове, але й швидке та легке споживання. Потрібно просто помити яблуко заздалегідь.

"Яблуко на день, утримує лікаря", - сказано в англійському прислів'я. Не дивно, адже популярний фрукт має низьку калорійність та високий вміст вітамінів. Ви повинні насолоджуватися яблуками, але по можливості неочищеними.

Ось п’ять вагомих причин залишити миску:

Шкірка містить більшу частину клітковини

Яблуко середньої величини з шкіркою містить близько 4,4 грама клітковини. Без нього воно становить лише 2,1 грам. Харчові волокна особливо зміцнюють травну систему.

Більшість вітамінів знаходиться в оболонці

Яблуко середньої величини з шкіркою містить 8,4 міліграма вітаміну С і 98 так званих "міжнародних одиниць" (МО) вітаміну А. Якщо ви їсте яблуко без шкірки, значення падають до 6,4 міліграма або 61 МО. І це було б ганьбою.

Яблука допомагають при проблемах з диханням - за умови, що шкіра залишається на місці

Активний інгредієнт кверцетин, який в основному міститься в оболонці, може полегшити проблеми з диханням. Згідно з одним дослідженням, люди, які їдять п’ять і більше яблук на тиждень, мають кращу функцію легень.

Шкаралупа може захистити від раку

Згідно з дослідженням університету Корнелла 2007 року, речовини, що містяться в шкірці яблук, можуть вбивати ракові клітини, особливо рак молочної залози, печінки та товстої кишки.

Яблуко з шкіркою може запобігти ожирінню

Оболонка містить так звану урольну кислоту. Це сприяє формуванню м’язів і коричневої жирової тканини, що, в свою чергу, сприяє спалюванню калорій і тим самим знижує ризик ожиріння.