Здорові альтернативи дієті з білим хлібом та схудненню, здоров’я
Ми постійно чуємо, що білий хліб не є здоровим, що біле борошно занадто оброблене і що воно викликає у нас різні проблеми зі здоров’ям. Ось кілька корисних альтернатив білому хлібу, чи любите ви готувати хліб вдома, чи хочете придбати готовий хліб.
Цільнозерновий хліб
Цільнозерновий хліб - здорова альтернатива білому хлібу. У ньому не тільки більше поживних речовин, але і приємніша текстура, і насичений смак. Якщо ви хочете зменшити кількість калорій у хлібі, замінюйте половину кількості білого борошна на борошно грубого помелу, коли готуєте хліб в домашніх умовах. На ринку представлені всі види преміксів з непросіяного борошна, тому ви можете спробувати більше і подивитися, який з них вам подобається.
Хліб з вівсянки
Вівсянка робить смак хліба дуже сільським, що нагадує сільський хліб від бабусь і дідусів, який ви їли зі свіжим молоком від корови. Текстура вівсяного хліба більш пухнаста і еластична. Замініть лише чверть білого борошна на хлібець вівсяними пластівцями, і ви отримаєте оптимальні результати. Вівсянка додає варення, білок і значно менше калорій до домашнього хліба.
Хліб з борошном кіноа
Якщо ви хочете більше поживних речовин і менше калорій у своєму щоденному хлібі, додайте борошно кіноа. Він містить багато білка, який допомагає набирати м’язову масу і втрачати жир. Кіноа - це борошно з найбільшим вмістом білка серед усіх видів борошна, що використовується для хліба. Він легко засвоюється і дуже поживний, і якщо ви зробите його вдома, то можна замінити буханку хліба лише на чверть кількості білого борошна.