Здорові картопляні чіпси для перекусів без жиру - пропущена зроблена
Домашні картопляні чіпси - здорова альтернатива жирним гризкам із супермаркету, до яких додані штучні підсилювачі смаку та барвники. Вони не тільки низькокалорійні та надзвичайно смачні, але й набагато дешевші за придбану версію. За мішок чіпсів об'ємом 175 г ви платите близько € 2,00 - € 3,00 (залежно від марки), тоді як ви можете придбати цілий кілограм картоплі за ту саму ціну - більше ніж у п’ять разів більше! І поки я встигаю робити порівняння: картопляні чіпси, оскільки їх можна придбати в супермаркеті, містять близько 549 ккал/100 г, тоді як домашні містять лише 73 ккал/100 г енергії. Вони готуються в духовці без будь-якої олії.
1) Мийте картоплю дуже добре, оскільки її не потрібно (не потрібно) очищати.
2) Наріжте картоплю тонкими скибочками *.
3) Покладіть скибочки поруч на деко, застелене папером для випічки, приправте сіллю і приправте за смаком.
4) Потім поставте в духовку, розігріту до найвищого значення, приблизно на 15-20 хвилин - залежно від бажаного засмаги - і подавайте зі смачними провалами.
* Примітка: Наведені тут чіпси, як я їх описав в інструкції, зовні дуже хрусткі, а всередині вони приємні та м’які. Тому вони також дуже підходять як супровід до основної страви. Якщо ви хочете приготувати справді хрусткі чіпси, вам доведеться дуже тонко нарізати скибочки, викласти їх, додати сіль і залишити сіль працювати на 10 хвилин. Протріть рідину кухонним рушником і знову посоліть/приправте скибочки. Потім поставте їх у духовку, нагріту до середнього вогню, приблизно на 10-15 хвилин.