Здорові кульки з кокосовим горіхом типу Raffaello
Здорові кульки з кокосовим горіхом типу Raffaello, смачне і не містить борошна або згущеного молока, з низьким вмістом цукру та жиру, яке можна вживати, наприклад, як здоровий різдвяний десерт. Якщо ви цінуєте корисні рецепти з кокосовим горіхом, тоді вам доведеться спробувати і цей - він справді один з моїх улюблених.
Їх обожнює багато людей, ви напевно з’ясуєте причину, коли будете їх смакувати. Деякі з вас запитували мене, чи не можна пропустити сухе молоко в рецепті. Рекомендую не пропускати, адже це надає кокосовим кулькам особливого, вишуканого смаку. Тростинний цукор можна замінити ксилітом, що призводить до меншої кількості калорій і вуглеводів. Завдяки тому, що ці кокосові кульки багаті жиром, вони наповнюють, тому ви не будете споживати занадто багато за один прийом їжі.
Їх підготовка надзвичайно висока просто і швидко, вам просто потрібно змішати всі інгредієнти між собою, вимісити отриману скоринку, сформувати кульки і дати їм натертий кокос. Всередину кожної кульки можна додати фундук або мигдаль. Здорові кокосові кульки типу Raffaello з вівсом триває 3-4 тижні якщо вони зберігаються в холодильнику в герметичному контейнері, перевага полягає в тому, що ви можете приготувати їх перед Різдвом і, таким чином, подати їх під час зимових канікул (це, звичайно, якщо ви не з’їсте їх усі разом із родиною перед Різдвом).
Не використовуйте гідровані рослинні олії або маргарин - штучну «їжу», яка значно збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Найкраще готувати кульки та інші різдвяні десерти, використовуючи класичне вершкове масло.