Здорові рецепти яблук на зимовий евідеро

Яблука - улюблений фрукт німців. Але вони не просто служать закускою між ними, їх також можна приготувати або запекти у всіх можливих поєднаннях. Тут ви знайдете три чудові рецепти хрустких свіжих фруктів.

Рецепт яблучної каші

Інгредієнти для 4 осіб:

• 16 ст.л вівсяних пластівців швидкого приготування
• 330 мл води
• 1 ½ яблука
• 2 чайні ложки кориці
• Мед, наприклад мед манука

1. Спочатку натріть яблуко. Тепер змішайте в каструлі вівсяні пластівці з корицею і тертим яблуком.
2. Доведіть воду до кипіння і залийте сумішшю вівсянки. Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Доведіть все це ще раз до кипіння, а потім ненадовго дайте каші просочитися.
3. Уточніть блюдо медом і подавайте до столу.

Корисна закуска: приготуйте яблучні чіпси самостійно

• 2 яблука
• кориця
• цукор

1. Виріжте з яблук середину, а потім наріжте їх тонкими скибочками за допомогою терки. Розігрійте духовку до 90 градусів.
2. Покладіть скибочки яблук на деко і посипте невеликою кількістю кориці та цукру.
3. Відразу поставте скибочки в духовку і випікайте їх приблизно 2-3 години. Покладіть дерев'яну ложку у дверцята духовки, щоб волога могла виходити.
4. Дістаньте яблучні чіпси з духовки, дайте їм охолонути і подавайте до столу.

Яблучний суп-каррі

Інгредієнти для 4 осіб:

• 300 г м’якоті гарбуза Хоккайдо
• 350 г яблука
• 700 мл овочевого бульйону
• 2 ст. Ложки кокосового молока
• 1 чайна ложка свіжотертого імбиру
• 2 чайні ложки порошку каррі
• сіль

1. Зварити м’якоть гарбуза з овочевим бульйоном. Очистіть і наріжте яблуко. Приблизно через 10 хвилин додати шматочки яблук і варити, поки все не стане м’яким, а потім дрібно пюрировать.
2. Перемішайте кокосове молоко, сіль, імбир і порошок каррі, дайте супу просочитися приблизно 10 хвилин, а потім розлийте в чаші.

---