Здорові різдвяні гарячі напої для холодної пори року

Коли на вулиці холодно і некомфортно, щось тепле особливо корисно для нашої душі. Ніщо не приємніше, ніж зручно сидіти на дивані за чашкою гарячого шоколаду, чаю чи кави та відпочивати при морозних холодних температурах. Деякі гарячі напої можуть навіть позитивно вплинути на наше здоров’я. Інші слід вживати лише в помірних кількостях, оскільки вони надзвичайно калорійні. Ми детальніше розглянули для вас сім гарячих напоїв.

Гарячий шоколад

Чудова ароматна чашка гарячого шоколаду забезпечує гарний настрій навіть у незручну зимову погоду. І якщо ви використовуєте для приготування темний шоколад з високим вмістом какао, ви насправді робите щось корисне для свого здоров’я: какао містить багато антиоксидантів, які, крім іншого, можуть захистити нас від раку. Але будьте обережні: у чашки гарячого шоколаду також є свої підводні камені, адже цей напій не вміє блищати лише кількома калоріями.

Зробіть гарячий шоколад самостійно: Покладіть 100 грам темного шоколаду в каструлю і додайте три столові ложки цукру і один літр незбираного молока. Нагрівайте молоко при перемішуванні, поки шоколадні чіпси повністю не розчиняться - але не доводьте молоко до кипіння. Потім подайте гарячий шоколад з купкою вершків.

Нижчекалорійний варіант: Приготуйте гарячий шоколад з нежирним молоком і обійтися без вершків.

Чашка гарячого чаю чудово швидко зігріває нас зсередини після зимової прогулянки. Ви також можете пригостити себе другою чи третьою чашкою без будь-яких турбот, адже сам чай майже не містить калорій. Навіть якщо ви додасте в нього трохи цукру, чашка не отримає більше 30 калорій.

Залежно від того, який тип чаю ви вибрали, гарячий напій також може позитивно впливати на наше здоров’я. Деякі види чаю творять чудеса при простудних захворюваннях або шлунково-кишкових скаргах.

Ви завжди повинні мати в наявності такі типи чаю:

М’ятний чай: Допомагає проти головного болю та заспокоює шлунок при болях у животі
Фенхелевий чай: Допомагає при хрипоті і появі газів
Чай з ромашки: Має протизапальну дію і особливо підходить для полоскання горла при ангіні
Чай з шавлії: Допомагає при проблемах з шлунково-кишковим трактом та захриплістю голосу
Чай з липового цвіту: Надає пітливу дію і тому застосовується при гарячкових застудах.

Як тільки на вулиці стає холодніше, найпізніше, коли різдвяний ярмарок відчиняє свої двері, чашка гарячого глінтвейну знову стає популярною. Однак, якщо одна чашка перетворюється на дві або більше, гаряче вино швидко стає справжньою калорійною бомбою, оскільки чашка глінтвейну має близько 200 калорій завдяки високому вмісту цукру. Якщо ви хочете заощадити калорії на різдвяному ярмарку, вам слід віддати перевагу гарячому апельсиновому або бузиновому соку замість глінтвейну.

Зробіть глінтвейн самостійно

Покладіть один літр червоного вина в каструлю з паличкою кориці, паличкою бадьяна та двома гвоздиками. Потім наріжте апельсин із шкіркою на шматочки і також додайте їх у горщик. Прогрівайте вино повільно, стежачи, щоб воно не закипіло. Нарешті, спробуйте гаряче вино з невеликою кількістю цукру.

Для більшості німців починати день без чашки гарячої кави немислимо. Особливо, коли взимку на вулиці сіро і некомфортно, тепло і кофеїн, що містяться в каві, забезпечують зникнення похмурого настрою.

Той, хто користується кавою в помірних кількостях, робить щось корисне для свого здоров’я: адже кофеїн покращує концентрацію уваги і, отже, позитивно впливає на результати. Крім того, активний інгредієнт попереджає утворення жовчнокам’яної хвороби і, можливо, навіть знижує ризик розвитку раку печінки та товстої кишки. Однак це не повинно бути більше чотирьох чашок кави на день, інакше існує ризик неприємних побічних ефектів.

Гаряче молоко з медом вважається домашнім засобом від застуди. Якщо горло дряпається, мед, зокрема, може допомогти заспокоїти слизові. Однак мед дуже чутливий до тепла, тому перед додаванням меду слід дати молоку трохи охолонути. Ще краще приймати мед окремо до або після гарячого молока.

Гаряче молоко з медом також популярне серед людей, яким важко заснути. Молоко містить деякі інгредієнти, що сприяють сну, але його кількість досить мала. Ось чому психологічний ефект, який справляє на нас напій, починає діяти насамперед.

Безалкогольний пунш - це смачна альтернатива глінтвейну взимку, який, залежно від приготування, також значно нижчий за калоріями, оскільки містить менше цукру і ніякого алкоголю. Якщо ви додасте до пуншу трохи фруктів, ви можете навіть зробити щось корисне для свого здоров’я за допомогою гарячого напою.

Зробіть удар самостійно

Очистіть шматочок свіжого кореня імбиру і наріжте його скибочками. Так само наріжте яблуко на невеликі шматочки. Покладіть шматочки яблука та імбиру в каструлю з одним літром каламутного від природи яблучного соку та соком свіжого апельсина. Додайте паличку кориці, паличку зірки та дві гвоздики, а також трохи промитої апельсинової кірки. Дайте суміші коротко закипіти, а потім круто протягом 30 хвилин. Можливо, ви захочете розігріти удар перед подачею.

Кажуть, чашка гарячого лимона творить чудеса при застуді, ангіні & Co. Насправді, застуду не можна лікувати підвищеним споживанням вітаміну С. Натомість краще приймати вітамін С профілактично.

Якщо ви щойно приготували гарячий лимон, не заливайте лимонний сік окропом, оскільки вітамін С дуже чутливий до нагрівання. Якщо вода занадто гаряча, цінний інгредієнт втрачається ще до того, як він потрапляє в організм.

Порада: Якщо у вас просто закінчилися лимони, ви можете спробувати гарячий апельсин замість гарячого лимона. Для цього вичавіть сік апельсина, залийте теплою водою і додайте мед, якщо потрібно.