Здорові трави Що росте в саду
Здорові трави для профілактики захворювань і плюс на смак
Протягом століть лікарі, цілителі та кухарі подавали здорові чаї, мазі та настоянки з лікарських трав. Вони можуть зміцнити загальне самопочуття, захистити від хвороб та полегшити відповідні нездужання. Вчені навіть припускають, що трави краще захищають організм людини від вільних радикалів, ніж фрукти чи овочі. Це пов’язано з тим, що деякі трави з саду чи балкону мають дуже високий вміст антиоксидантів та багаті вітамінами. Вони можуть нейтралізувати вільні радикали і тим самим допомогти запобігти серйозним захворюванням, таким як атеросклероз, катаракта або хвороба Альцгеймера. Крім того, здорові трави мають чудовий смак і надають теплим і холодним стравам та напоям більше чуття. Але не всі трави однакові. Вони відрізняються своїм зовнішнім виглядом, своїм ароматом та можливими цілющими властивостями.
Ці сім трав належать у вашому ліжку
Через свої можливі цілющі ефекти, смак та кліматичні умови, ці сім трав, зокрема, належать у вашому саду або на балконі:
- Кріп: апетитний, тонізуючий шлунок і заспокійливий
- Розмарин: заохочує, регулює роботу шлунку та кишечника
- Кропива: очищає кров, сечогінний засіб і знижує рівень цукру в крові
- М’ята перцева: протисудомна та протизапальна в горлі
- Меліса: антибактеріальний, заспокійливий та загальнозміцнюючий засіб
- Естрагон: травний, багатий вітамінами (вітаміном С) і заспокійливий
- Базилік: травний, сечогінний та спазмолітичний
Крес - ваш природний антибіотик
Можливо, ви все ще знаєте садовий кресон з дитинства, адже його часто садять на шкільних грядках завдяки легкому догляду. Він також надихає своїм багатством цінних інгредієнтів. Ваші мінерали, вітаміни та мікроелементи можуть посилити ваш метаболізм та очистити кров. Особливо заслуговує на увагу частка гірчичних масел. Він може пригнічувати ріст грибків, бактерій та вірусів, саме тому садовий кресс прославився як природний антибіотик. Ви можете вміло підтримувати свою імунну систему за допомогою нього.
Як ви берете маленькі зелені листочки, повністю залежить від вашого смаку. Ви можете змішати трав'яний кварк із садовим кресом або зробити трав'яне масло. Нею також можна заправляти салати та соуси.
Не пропустіть річ і заручіться подарунком!
Підпишіться на нашу безкоштовну розсилку - ми будемо надсилати вам цікаві статті кожні два тижні та інформувати вас про актуальні теми.
Ви також отримаєте ексклюзивний уривок із книги «Die Hexenschule» Біргіт Янкович-Штайнер.
Станьте частиною простого повного життя - ми з нетерпінням чекаємо вас!
Ось так ви отримуєте користь від цибулі
Цибуля-лук є довготривалим у німецькій кухні, оскільки ця трава дуже гостра і приносить приємну пікантність їжі. Але хто б міг здогадатися, що цибуля-лук - це також затребувана лікарська рослина? Як і інші види цибулі-порею, він може мати сечогінну, антибактеріальну та відхаркувальну дію. Колись люди вірили, що можуть захиститися від лихого ока цибулею. Багато вітаміну С, гірчичних масел і сапонінів приховано в зелених вузьких стеблах. Залізо, що міститься, може засвоюватися організмом особливо швидко і легко.
Поради для вашого саду з трав
Навіть не маючи яскраво вираженого зеленого пальця, ви можете садити здорові трави у своєму саду або на балконі. Найкраще використовувати квіткові горщики або ящики для рослин, в яких не може відбутися заболочування. У супермаркеті та в садовому центрі ви можете отримати насіння різних трав у невеликих пакетиках, а також попередньо вирощені трави. Якщо ви обираєте останній варіант, важлива якість. В іншому випадку рослина загине швидше, ніж очікувалося, незважаючи на любов і хороший догляд. На упаковці ви знайдете практичні поради, які допоможуть вам незабаром мати сад, повний здорових трав.