Здоровий аперитив Мої ідеї щодо більш здорового аперитиву

Чи плануєте ви незабаром запросити друзів на аперитив і хотіли б пригостити їх супер здоровими та смачними домашніми рецептами? Приготування здорового аперитиву може зайняти трохи часу на підготовку, але гра, безумовно, коштує зусиль.

Ти запропонуєш маленькі страви з натуральних інгредієнтів змінивши звичні чіпси та арахіс. Ваші друзі будуть раді та здивовані, роблячи приємні відкриття, насолоджуючись !

Ось ми й ділимось тобою мої 7 ідей для здорового аперитиву !

Здоровий аперитив з хорошим домашнім хумусом

У моїй статті Мої поради щодо хорошого експрес-аперитиву? ми вже бачили, як швидко приготувати хумус. А якщо ви зробили одну з А до Я ?Домашній хумус дійсно швидко і легко готується. Потрібно лише трохи передбачити. Чому ?

Замочувати нут напередодні ввечері, в ідеалі на ніч. Це дезактивує містяться в них анти-поживні речовини і тим самим покращує травлення. Це однаково для всіх бобових та зернових культур.

Щоб приготувати домашній хумус для здорового апетиту для гурманів:

замочіть сухий нут (не консервований) мінімум на 12 годин;
варити нут протягом 1 год 30 раз замочений;
змішайте їх з кунжутним пюре, оливковою олією, невеликим подрібненим зубчиком часнику і лимонним соком;
Ви можете додати спеції на свій смак.

А тепер, вуаля !

Здоровий аперитив з домашніми цацикі

Шукаєте інші ідеї для легкого аперитиву? Що робити, якщо ви зробили саморобку цацікі ?

Для цього вам знадобляться:

1 огірок
Від 150 до 200 г грецького йогурту або йогурту з мигдального молока для веганської альтернативи
1 столова ложка оливкової олії
1 невеликий зубчик часнику
10 листя м’яти (свіжі)
сіль (від Геранду, наприклад, або повна сіль)

Огірок очистіть від шкірки, натріть на тертці і дайте йому стекти з невеликою кількістю солі приблизно 30 хвилин. Потім змішайте грецький йогурт або йогурт з мигдального молока, оливкову олію, часник, сіль, зціджений огірок і подрібнену м’яту. Не соромтеся змінити приправу на свій смак.

Цей хумус та дзацікі чудово підійдуть для занурення овочевих паличок, а чому б не саморобних сухарів з насінням та олійними культурами. Ви також можете намазати скибочки заквашеного хліба або смажені баклажани в духовці, наприклад.

Невеликі городи для нотки оригінальності

У своїй статті Мої поради щодо хорошого швидкого аперитиву я розповів вам про ідею приготування овочевих діп. Тут ви, очевидно, можете знову взяти ідею, але якщо у вас є більше часу, ви можете подати їх досить красиво і оригінально, як маленькі городи.

На дно невеликих прозорих рамкінів помістіть тапенаду.

Знову ж таки, ви можете приготувати його самостійно, але якщо придбаєте, забезпечує якість оливок що ви обираєте, який повинен бути без добавок або сульфітів. Оливки багаті білками та мінералами, вагомий привід запросити їх до свого здорового аперитиву! До того ж, смачно з овочами.

Наріжте палички моркви, огірка, редьки, селери.
Розділіть цвітну капусту на невеликі квіточки. Можна також покласти молоді пагони овочів, щоб додати зелені.
Розкладіть їх у рамкіні, щоб сформувати міні-город.

Правильна подача страви важлива, оскільки ви починаєте їсти очима. Ось рецепт, який викликає у вас бажання і який дуже апетитний! Ви можете варіювати і готувати також сочевичний спред. Одним словом, отримуйте задоволення, а також займайтесь тим, що є у вас у шафах.

Оригінальні та смачні овочеві соки

Замість того, щоб вживати (ніж) алкоголь, овочевий сік - відмінна альтернатива здоровому аперитиву. Тоді ви та ваші гості отримаєте багато корисних вітамінів, ферментів та мінералів! Отже, це чудовий спосіб правильно підготувати травну систему до перетравлення їжі, яка буде наступною. !

Ви можете чудово приготувати сік, про який я вже згадував у своїй статті Мої поради щодо хорошого експрес-аперитиву, що складається наступним чином:

1 ананас
2 кропи
листя м'яти

Цей сік сприяє хорошому травленню та допомагає боротися зі здуттям живота. Це настільки смачно, що кожного разу дивує моїх гостей !

Я пропоную вам ще одну ідею соку, щоб поставити сонце на ваш стіл:

трохи селери
огірок
лимон
ароматична трава, така як коріандр, петрушка або м’ята (що, отже, ідеально підходить як аперитив у цій обстановці).
Ви також можете додати яблуко і трохи імбиру, які збудять ваш апетит.

Таким чином, ви отримаєте вигоду від зливного, дуже підлужуючого і дуже засвоюваного соку.

Якщо ви хочете ознайомитись з іншими рецептами, не соромтеся поглянути на HYGIE // RECEPTS, модуль, в який я щомісяця додаю нові корисні та смачні рецепти, і це на все життя !

Ви знайдете рецепти від:

сніданки // перші страви;
повні солоні страви;
джерела овочів;
джерела білка;
закуски;
джерела вуглеводів;
оксамитовий // супи;
десерти;
приправи, спреди та соуси;
смузі;
сік;
латте та настої.

Корисний фруктовий аперитив? А чому ні !

Це може здатися вам божевільним, але насправді це повністю відповідає нашим потребам. Справді, фрукти краще їсти без їжі, або за годину до, або за 3-4 години після. Тому вони мають своє місце повністю під час аперитиву !

Побалуйте себе, приготувавши фруктові шампури, сповнені гарних кольорів, від яких рот буде напоювати Подавайте їх з овочевим соком, і ви здивуєте своїх гостей !

Не кажучи вже про те, що їм буде приємно, коли їм буде легше насолоджуватися вечерею. Крім того, фрукти та овочі забезпечують хороший кислотно-лужний баланс, гарантуючи наше гарне здоров’я. Це йде не по дорозі, але чому завжди дотримуватися традицій, коли це так добре, як на смак, так і на наше здоров’я? ?!

Овочеві «піци»

Якщо для вас успішний аперитив включає піцу, якою можна поділитися, ви можете приготувати таку з тіста, виготовленого з тертих кабачків влітку або цвітної капусти взимку. Ви прикрашаєте овочами на ваш вибір і вуаля ! Ще один спосіб бенкетувати, не здувши шлунок у кінці аперитиву! В Інтернеті ви знайдете безліч рецептів, наприклад, тут із сиром чи без нього.

Хороший здоровий аперитив-фуршет

Ще раз, презентація важлива і може викликати у вас бажання (як і все інше). Ви можете подарувати свій здоровий аперитив у формі "шведського столу", де ви зробите все доступним, і кожен буде погризти відповідно до своїх побажань у дружній атмосфері.

У всякому разі, готувати якомога більше речей вдома і якщо ви віддаєте перевагу купувати те, що складатиме ваш здоровий аперитив, вибирайте максимально натуральні продукти харчування добре подивіться на ярлики.

Все, чим я ділюсь з вами, ґрунтується на принципах натуропатії але ідея полягає не в тому, щоб замикатися у занадто жорстких правилах не більше. У будь-якому випадку бережіть себе і не соромтеся давати своїй творчості свободу !

Відкрийте для себе здорове харчування простим та веселим способом, я запрошую вас прочитати мою електронну книгу:

"Мої 4 золоті правила відновлення здоров’я та енергії", натиснувши ТУТ !