Здоровий Ерн; hrung f; r M; дівчаток та хлопців у молодіжних закладах соціального забезпечення - Саксонія
Поділитися сторінкою
Мюслі на сніданок, салат на обід і ввечері, можливо, цільнозерновий хліб. Для багатьох дітей батьки піклуються про здорове харчування. У понад 500 закладах соціальної допомоги молоді в Саксонії фахівці беруться за це важливе завдання. Фонди заміщення та parikom - Paritätisches Kompetenzzentrum für Sozial Innovation GmbH хочуть підтримати ці установи спільним проектом з цього приводу. Ситуація з громадським харчуванням, а також пов'язані з цим витрати враховуються для розробки критеріїв якості, що дозволяють здорове харчування. Партнерами проекту також є Paritätische Wohlfahrtsverband Sachsen та Landesarbeitstelle Schule-Jugendhilfe Sachsen.
"Насправді, мало відомо про те, якою мірою саксонські заклади соціальної допомоги молоді можуть застосовувати здорову та збалансовану їжу", - говорить Аня Шиндхельм, координатор проекту в parikom GmbH. "Ось чому ми хотіли б дізнатись, чи є поточна норма їжі в розмірі 4,95 євро на день і дитині достатньою, щоб щодня приносити на стіл здорову їжу, таку як фрукти та овочі".
Служби соціальної допомоги молоді пропонують дітям та підліткам, які перебувають у складних сімейних ситуаціях, тимчасовий дім. Близько 4500 хлопчиків та дівчаток по всій Саксонії проживають у цих соціально-освітніх формах житла.
"Діти та молодь, які проживають у закладах соціальної допомоги молоді, часто походять з домогосподарств з низьким рівнем доходу", - підкреслює Сільке Хайнке, голова Саксонійського державного представництва Асоціації замінних фондів. В. (вдек). Дослідження показали, що молоді люди з малозабезпечених сімей мали менш здоровий раціон. "Тим важливіше навчити їх здорового способу життя і активно залучати їх до планування та підготовки їжі".
Проект, який був офіційно розпочатий у листопаді 2017 року, надасть огляд ситуації з харчуванням у закладах соціального забезпечення молоді протягом перших кількох місяців. Як результат, мають бути розроблені критерії якості для об’єктів, а також відповідні віку, орієнтовані на здоров’я та витрати «харчові кошики». На другому етапі проекту з середини 2019 року буде створено додаткову навчальну програму, а критерії будуть включені до угод про якість та винагороду молодіжних закладів соціального забезпечення.
Ви можете знайти більше інформації про проект за таким посиланням: