Здоровий кишечник, сяюча шкіра - співбесіда з дерматологом

Як наш травний орган впливає на наш найбільший орган, шкіру? rtv запитав: проф. д-р Міхаела Акст-Гадерман, дерматолог та професор з питань зміцнення здоров'я в Кобургському університеті.

rtv: Чому кишечник відіграє таку важливу роль у красивій шкірі?

Професор доктор Міхаела Акст-Гадерман: Кишечник і кишкові бактерії, що в ньому живуть, відіграють дуже важливу роль. Вони виробляють речовини, завдяки яким шкіра сяє, волосся сяє, а також Вилікувати шкірні захворювання може.

Насправді ми знаємо такі речовини, як гіалуронова кислота, кераміди, молочна кислота, вітаміни та фактори захисту від ультрафіолетового випромінювання з косметичної промисловості. Там їх використовують для того, щоб затримати старіння шкіри, згладити зморшки і змусити колір обличчя сяяти. Але наші також можуть робити ці еліксири краси Мікроорганізми в кишечнику і таким чином роблять нас гарнішими та візуально молодшими.

Зовнішній вигляд шкіри показує, наскільки добре працює кишечник?

На зовнішній вигляд шкіри впливають різні фактори, такі як догляд, розкішна їжа (куріння, алкоголь, солодощі) або перебування на сонці. Кишкова флора також відіграє важливу роль. При багатьох шкірних захворюваннях, таких як нейродерміт, вугрі або розацеа, спостерігається порушення флори кишечника. Ті, що виробляються здоровою та різноманітною кишковою флорою Захисні тканини також можуть загладити деякі «гріхи» у своєму житті. Це також було доведено в ході досліджень.

Чутлива шкіра покращується прийомом Lactobacillus paracasei. Мікроб також повинен допомогти проти лупи. В одному дослідженні споживання лише цього пробіотику покращило рівень Зволоження шкіри зрозуміло, що Еластичність шкіри зріс більш ніж на 20 відсотків. І найдивовижніше: через дванадцять тижнів у учасників було помітно менше зморшок, тоді як у групі порівняння, яка не отримала пробіотичних мікробів, стан шкіри не змінилося.

Що насправді відбувається в нашому кишечнику, коли ми їмо фаст-фуд і готові страви?

Все, що ми їмо, впливає на флору кишечника. Дієта з великим вмістом жиру та клітковиною виснажує кишкову флору, що є важливим Видова різноманітність зменшується. Це погано, тому що велике біорізноманіття, схоже, благотворно впливає на загальний стан здоров’я, а також на ризик різних захворювань.

Дослідження показали, що за цієї дієти мікроби можуть поширюватися Сприяють запаленню і було показано, що запалення прискорює зморшки та старіння шкіри.

І що відбувається в кишечнику, коли ми їмо багато фруктів і овочів?

Фрукти та овочі забезпечують клітковину, і вони стимулюють дефекацію. Але не всі харчові волокна служать здоровим і «красивим» бактеріям їжею. Для цього підходить лише так звана пребіотична клітковина.

Однак ми знаходимо їх лише в кількох вибраних продуктах, таких як овочі цибулі-порею (цибуля, цибуля-порей, часник), бобові, вівсяні пластівці, спаржа, пастернак або альтернативний артишок топінамбура. Пребіотики живлять корисні кишкові бактерії в прямому сенсі цього слова і тим самим сприяють здоровому розвитку мікробів, які вже живуть у кишечнику.

Спаржа багата на пребіотичну клітковину. (c) karepa/Fotolia

За допомогою певної дієти можна розгладити зморшки?

Профілактика тут завжди легша, ніж скасування чогось. Але дієта, багата антиоксидантами, може бути ефективною для уповільнення процесів старіння. З тих пір різні дослідження це показали. Кишкова флора також ефективно підтримує антивікову програму.

У корейському дослідженні половина випробовуваних отримувала або дієтичну добавку протягом трьох місяців Молочнокисла бактерія Lactobacillus plantarum. Друга половина, група порівняння, отримала фіктивний препарат. Результат: просто приймаючи цей пробіотичний мікроб, запас вологи у шкірі значно покращився, а еластичність шкіри зросла більш ніж на 20 відсотків. І найдивовижніше: через дванадцять тижнів у учасників було помітно менше зморшок, тоді як стан шкіри групи порівняння, яка не проковтнула пробіотичних мікробів, не змінилося.

А як щодо пошкодження сонцем?

Ми навіть краще захищені від пошкодження шкіри, спричиненого сонячними променями, якщо в нашому кишечнику все йде добре. Оскільки сонячне світло є фактором, який найбільше прискорює старіння шкіри. За допомогою абсолютно нормальної їжі (помідори та томатні продукти, морква та морквяний сік, темний шоколад, зелений чай) ви навіть можете - якщо регулярно споживати Створити світлозахист фактора 4. Це звучить не так вже й багато, але це так 75 відсотків шкідливого УФ-світла вже відфільтровано.

Це та антиоксидантна дія вітамінів та рослинних екстрактів також уповільнює процеси старіння. Тому захист від сонця зсередини є важливим основним захистом від світла, який не замінює сонячний крем та сонцезахисні окуляри, а ефективно доповнює їх.

Здорові кишкові бактерії роблять шкіру більш еластичною та еластичною. (c) Кольорова коробка

Це цукор, погані вуглеводи, такі як продукти з білого борошна та спиртові прискорювачі зморшок?

Так, особливо якщо їх вживають регулярно та у великих дозах. Цукор або високий рівень цукру в крові викликають т.зв. Глікування власних білків організму. Цукор також поєднується з колагеновими та еластичними волокнами шкіри і робить їх в’ялими та нееластичними.

Крім того, цукор сприяє цьому Розвиток запалення, які також прискорюють процеси старіння і сприяють прищам. Важливо: З'єднання цукру можуть розслабитися, якщо рівень цукру в крові має можливість знизитися між прийомами їжі. Тому, якщо це можливо, їжте лише три рази на день і уникайте перекусів між ними.

Чи є сенс використовувати підсолоджувачі замість цукру?

Підсолоджувачі не є підходящою заміною цукру. Деякі підсолоджувачі не всмоктуються з кишечника - тому вони не сприяють балансу калорій. Це звучить досить добре для всіх, хто хоче схуднути. Але вони спричиняють фундаментальні зміни в травному тракті: Кількість мікробів, які розщеплюють вуглеводи, різко збільшується під підсолоджувачем. Це буде тіло раптом більше молекул цукру постачається з їжею, хоча сам підсолоджувач не потрапляє в організм.

Дослідження показали, що деякі підсолоджувачі змінюють кишкову флору таким чином, що вони не знижують рівень цукру в крові в довгостроковій перспективі, а насправді підвищують його. Кращі солодкі альтернативи, такі як сироп агави, мед або сироп з кокосового цвіту.

Що ви робите щодня для свого "догляду за шкірою кишечника"?

Я харчуюся «по-кишковому», тобто я їжу багато фруктів, овочів, темного шоколаду і час від часу випиваю склянку червоного вина (це також корисно для кишкової флори). Я п’ю горщик зеленого чаю щодня. Важливо: Не можна нехтувати задоволенням. Я також приймаю синбіотик, який я розробляв кожен день. Я помічаю, що мені це просто добре.

Майте дуже особисту підказку щодо краси?

Сміх і радість у житті. Я також доглядаю за шкірою за допомогою кислих засобів для догляду, тобто продуктів, що мають низьке значення рН, а також з пробіотичні косметичні продукти, які підтримують здорову флору шкіри.

Дякую за цікаве інтерв'ю, проф. Міхаела Акст-Гадерман!

Ще більш захоплюючі факти про кишечник та його вплив на шкіру мають проф. Міхаела Акст-Гадерманн у своїй книзі "Прекрасна з кишечником - сяючий вигляд через здоровий кишечник" (Südwest-Verlag, 16,99 євро).