Здоровий сніданок 3 правила збалансованого сніданку
Є не один сніданок, який підходить кожному. Але кілька речей, які ви повинні знати про здоровий сніданок. Ми покажемо вам кілька.
Сніданок - це справді має бути?
Відповісти на це питання непросто.
Наприклад, дослідження США 1 показує, що це особливо стосується молодих жінок Снідайте регулярно і багаті білком, менше протягом дня Тяга і мають менше бажання солодкого та/або солоного.
Інші дослідження також виявляють, що люди, які мають Пропустити сніданок, мають тенденцію переїдати протягом дня. У довгостроковій перспективі він має один Надлишок калорій а отже і збільшення ваги.
Тож, коли йдеться про питання, чи потрібен вам здоровий сніданок, щоб якнайшвидше розпочати вихідний день, думки сильно розходяться. Незважаючи на те, що раніше переважною рекомендацією було снідати імператорським, книга "Сніданок - це небезпечна їжа" ³ Теренса Кілі поставила їжу в зовсім іншому світлі.
Сам Кілі діагностував діабет 2 типу у віці 62 років. Регулярна перевірка рівня цукру в крові показала йому, що він був найвищим вранці. Всупереч рекомендаціям лікаря, він просто пропустив перший прийом їжі за день. Його спостереження підтвердили його припущення: рівень цукру в крові вранці був нижчим і не збільшувався так сильно, як зазвичай протягом дня. Ці спостереження підтверджують його рекомендацію, що сніданок не слід пропускати не лише як діабетика.
Як бачите, перший прийом їжі за день - гаряча тема. Однак часто бракує репрезентативних досліджень. Це робить загальні твердження про те, чи є сніданок неминуче важливим чи неможливим.
Що ми можемо вам порекомендувати: Ви снідаєте і почуваєтесь чудово. Тоді, будь ласка, не починайте здаватися лише тому, що хтось рекомендує протилежне.
Ви часто відчуваєте втому, важкість після сніданку або швидко відчуваєте, що вам доведеться перекусити ще раз? Тоді ми рекомендуємо вам переглянути свій сніданок. Круасани та варення можуть здатися мрією, але ви повинні додавати більше користі своєму здоровому сніданку, ніж цукор та оброблена їжа. Ми покажемо вам, що таке здоровий сніданок, і покажемо, що про це говорить наука.
Що таке здоровий сніданок?
1. Поєднуйте білки та складні вуглеводи
Дослідження показують позитивну кореляцію між вмістом білка у сніданку та харчовою поведінкою досліджуваних. Чим більше білка вони з’їли, тим більше менше пристрасті до їжі вони були в повсякденному житті.
А чому саме вуглеводи? Все просто: запаси вуглеводів спорожняються за ніч. Якщо вранці організм не отримує нових вуглеводи, Результатом часто є порушення концентрації та потреба у швидкій енергії. Звідки це береться? Справа: з дуже солодкої та дуже жирної їжі з великою кількістю порожніх калорій.
Тому краще вживати запобіжних заходів вранці, вживаючи складні вуглеводи. Є ідеальними Білкова каша, Білок гранола або цільного зерна. Складні вуглеводи, що містяться, переробляються повільно і доставляються протягом тривалого часу Енергія для голови та тіла.
2. Шукайте клітковину, мікроелементи та вітаміни
Клітковина наповнюють вас і корисні для травлення. Барвистий склад вуглеводів, як Овес і соєві пластівці забезпечує багато клітковини та мікроелементів само по собі. Цільнозерновий хліб та горіхи - також корисні варіанти сніданку.
Вітаміни вранці допомогти засвоїти і принести мікроелементи на сніданок імунна система в гойдалці. Якщо шлунок вранці чуйно реагує на кислотність фруктів, хороший варіант - сотування. Завдяки цьому фрукти легше засвоюються. Потім працюйте з низькими температурами, щоб зберегти вітаміни.
3. Їжте свою начинку
Ті, хто голодує вранці, зазвичай протягом дня їдять занадто багато. Ви повинні побачити себе після сніданку ні важким, ні голодним відчувати. Повільне харчування допомагає помітити, коли вистачає.
До речі: Дослідження з Тель-Авіва 2 показало, що жінки, які Більшу частину добового споживання калорій під час сніданку прийняти, більші успіхи в харчуванні ніж ті, хто їсть більше їжі опівдні та ввечері.
Оскільки готувати яйця щоранку виснажливо, а йогурти, соєві кварки та подібні також довго нудні, у нас є один Сніданок разом, що обіцяє чистий білок.
Білкова каша, білкові мюслі, протеїновий хліб без глютену та наше унікально смачне арахісове масло обіцяють достатньо різноманіття для солодких та пікантних білкових сніданків. Цінні мікроелементи із суперпродуктів, ягід та горіхів, звичайно, також включені.
Висновок
- Білки, складні вуглеводи, клітковина і вітаміни належать до кожного сніданку.
- Не бійтеся калорій на сніданок.
- Зокрема сніданок з високим вмістом білка може допомогти вам схуднути.
- Теплий сніданок допомагає травленню запуститися.
1 Hoertel u.A.: Рандомізоване кросоверне пілотне дослідження, що вивчало вплив нормального білка проти сніданку з високим вмістом білка на тягу до їжі та сигнал винагороди у дівчат-пізніх підлітків із зайвою вагою/ожирінням. Харчовий журнал 2014.
2 Jakubowic u.A.: Високе споживання калорій під час сніданку та вечері по-різному впливає на втрату ваги надмірно важких та повних жінок. 07/2013.
³ Теренс Кілі (2016): Сніданок - це небезпечна їжа: чому ви повинні відмовитися від ранкової їжі для здоров’я та благополуччя.