Здоровий сніданок 7 чудових ідей рецептів Vogue Німеччина
Приказка "Сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня" не випадкова.
Здоровий сніданок
Ви з тих людей, які вважають за краще спати довше вранці і пропускати сніданок? Це зрозуміло, особливо якщо вам доведеться вставати дуже рано. Однак приказка про те, що "сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня", не випадкова. Сучасне американське дослідження "Гарвардської школи громадського здоров'я" ще раз підтверджує, що не слід виходити з дому без здорового сніданку: у тих, хто починає день натщесерце, ризик серцевих нападів на 27 відсотків вищий.
Крім того, згідно з дослідженням, ті, хто відмовляється від сніданку, як правило, голодніші протягом дня, а тому їдять більше в цілому. Це робить їх більш схильними до надмірної ваги. У них також підвищений артеріальний тиск, більший ризик розвитку діабету та вищий рівень холестерину, ніж у тих, хто снідає. Щоб ви могли спати якомога довше і все ж знаходити час, щоб щось перекусити заради свого здоров’я, ми зібрали в галереї картин сім ідей для сніданку, які дуже швидко досягають успіху, а також є здоровими та смачними.
1. Натуральний йогурт з фруктами
Натуральний йогурт можна без проблем зберігати в холодильнику, і його потрібно лише розлити в миску вранці. Додайте свіжі ягоди, інші фрукти, насіння або мигдальну стружку залежно від вашого смаку та легкого, багатого вітамінами та білками сніданку готовий.
Версія з турбонаддувом: Заповніть натуральний йогурт (несолодкий варіант заради здоров’я) у мисці напередодні ввечері і посипте ним заморожену малину. Тоді все, що вам потрібно зробити, - це відкрити холодильник наступного ранку і насолоджуватися.
2. Хліб з арахісового масла
Замість того, щоб купувати шоколадний круасан (читай: нездорова жирова бомба) на шляху до роботи, який ти поспіхом з’їдаєш під час бігу, ти повинен покласти в тостер вдома дві скибочки цільнозернового хліба, а потім залити їх високоякісним арахісовим маслом (в ідеалі продуктом, який який не потребує будь-яких інших добавок і виготовляється лише з арахісу). Йде блискавично і забезпечує енергію протягом дня, а також здорові жири, вітамін Е і магній. Кажуть, що чисте арахісове масло навіть прискорює нарощування м’язів та метаболізм жиру.
3. Вівсянка
Поєднання вівсяних пластівців та соєвого молока досягає успіху дуже швидко і набагато корисніше, ніж кукурудзяні пластівці та варіант коров’ячого молока, що постачає непотрібний цукор та «порожні» вуглеводи. Якщо вам потрібно їхати швидше вранці, ви можете ввечері приготувати смачні вівсяні мюслі: Покладіть приблизно півсклянки хрустких вівсяних пластівців з подвоєною кількістю молока відповідно до смаку, наприклад кокосовим або мигдальним молоком, у миску і з чим-небудь, якщо потрібно Підсолоджуйте мед і корицю.
Додайте дві чайні ложки насіння чіа, мигдальну стружку та 150 грамів натурального йогурту та прикрасьте замороженими ягодами, якщо хочете. Щось схоже на кашицю, це смачна закуска після ночі в холодильнику.
4. Цільнозернові відкриті бутерброди
Напередодні ввечері приготуйте цільнозерновий хлібний рулет з нежирним вершковим сиром та нарізаними овочами на ваш вибір. Загорніть його в хлібний папір і насолоджуйтесь здоровим енергетиком наступного ранку після короткого нагрівання кожної половини на решітці тостера. Таким чином ви уникаєте швидко з'їдених булочок від пекаря по дорозі на роботу.
5. Смузі
Соковижималка - чудова інвестиція для тих, хто не любить снідати. Додайте свіжі фрукти чи овочі, подрібніть - готово! Поставте здоровий дозатор вітамінів у холодильник, перемішайте один раз вранці, а потім швидко заповніть великою кількістю вітамінів.
6. Яєчні кекси
На жаль, у повсякденного життя ніхто не має часу на свіжу яєчню, але є така американська альтернатива: ви можете приготувати яєчні булочки на вихідних і з’їсти їх наступного ранку. Для насиченого білками сніданку просто змішайте шість яєць та шість яєчних білків з подрібненими овочами та спеціями на ваш вибір, наприклад грибами та петрушкою, та помістіть у чашки для здоби. Випікайте 30 хвилин при температурі 350 градусів, а після охолодження зберігайте в контейнерах Tupperware герметично.
7. Горіхи
Якщо у вас навіть немає часу або схильності готувати сніданок напередодні ввечері, ви можете просто засунути руку в мішок з несолоними горіхами. Мигдаль, горіхи кеш'ю тощо, забезпечують велику кількість вітамінів, корисних жирів та мінералів, які перш за все пробуджують сірі клітини. Але заради вашої фігури це не повинно бути більше, ніж жменька нервової їжі через високий вміст жиру, - але ви все одно не встигнете її погризти.