Здоровий сніданок Почніть вихідний день добре за допомогою цих рецептів!

Що ти хочеш на сніданок? Щось здорове для енергійного початку дня? Але теж чудово і не так нудно, будь ласка? Звичайно! Ми пропонуємо чотири рецепти здорового сніданку, які подобаються дітям і які легко приготувати.

Будь ласка, звертайтесь! Ось так виглядає здоровий сніданок. Зображення: iStock

Потрібно спробувати: 4 рецепти здорового сніданку

Завтра ми повинні їсти як імператор, як то кажуть. І це правда, на все для наших найменших. Бо коли діти здорово снідають, вони отримують від цього користь цілий день. Концентрація в школі краща, голод за солодощами менший, і ви починаєте день з енергією. Але що таке здоровий сніданок? Варення? Мюслі? Яйця і бекон?

Ось так виглядає здоровий сніданок!

З метою здорового сніданку класичний сніданок часто швидко відкидають. Масляний джгут з джемом вважається не тільки нудним, але і нездоровим. Особливо дітям потрібен енергійний сніданок вранці, оскільки вони мають набагато менше резерву. Фахівці рекомендують дітям споживати вуглеводи найпізніше до середини ранку.

У кукурудзяних пластівців, круасанів та фруктових соків все ще є місце на здоровому сніданку? Зображення: iStock

Безумовно, це правда, що є хороші і кращі вуглеводи. Шматочок цільнозернового хліба кращий перед білим хлібом, круасанами чи круасанами, оскільки він містить більш складні вуглеводи та багатий клітковиною. Він довше заповнюється і часто містить інші важливі поживні речовини.

Інгредієнти для здорового сніданку

Цільнозерновий патглі або хліб з непросіяного борошна
Начинка з сиру, ковбаси або масла та варення
Свіжі фрукти
Сирі овочеві палички
горіхи
Натуральний йогурт, пахта або кварк
Яйця
Трав'яні та фруктові чаї
кава
помаранчевий сік

З іншого боку, мюслі не завжди є найкращим вибором. А саме коли він сильно зацукрований. Цукор робить рівень інсуліну занадто високим. Однак високий рівень цукру в крові, як правило, паралізує працездатність.
Тому мюслі слід купувати не готовими, а змішаними вдома. Наприклад, ви можете зробити тонкий хрусткий мюслі самостійно з вівсяних пластівців та насіння соняшнику. Подається з натуральним йогуртом та свіжими фруктами, на столі у вас збалансований та корисний сніданок. Оскільки його можна приготувати напередодні, мюслі Бірхер - завжди хороший вибір.

Найважливішим інгредієнтом для здорового сніданку є час

Якщо ви все ще не хочете пропустити солодкі ласощі, пригостіть собі невеликий перекус після здорового сніданку, як десерт. Найважливішими інгредієнтами, крім клітковини, вітамінів, мінералів та складних вуглеводів, є час. Тому що лише коли ти повільно жуєш, ти можеш почуватися ситим. Але лише тоді, коли вона смакує, ви любите робити це ритуалом.

1 каша з насінням чіа, горіхами та фруктами

Цей здоровий рецепт сніданку має кілька переваг: він не тільки багатий клітковиною, а отже, чудовий постачальник енергії, але його також можна варіювати за бажанням різними доливами. Ще один плюс: каша - це мало роботи, її можна легко приготувати напередодні ввечері.

Каша з насінням чіа та свіжими ягодами. Таким чином день добре починається! Зображення: iStock

інгредієнти

1 склянка вівсяних пластівців
½ чашка насіння чіа
400 мл молока або води (залежно від вашого смаку)
150 грам чорниці
Начинка на ваш вибір (наприклад, дрібно нарізані горіхи, насіння льону, пластівці кукурудзи, свіжі фрукти або сухофрукти)

підготовка

Насіння чіа коротко відварюють разом із вівсяними пластівцями та водою або молоком до стану кашки.
Потім змішайте охолоджену кашу з протертою чорницею і дайте їй просочитися в холодильнику на ніч.
Наступного ранку над ним потрібно давати лише бажані начинки. І ваш здоровий сніданок готовий.

2 Підсмажений хліб з непросіяного борошна з фруктами, вершковим сиром та арахісовим маслом

Солодкий, але не такий солодкий, що це вже не здоровий сніданок: за допомогою цієї ідеї для сніданку вся родина отримає смак.

Здоровий сніданок може виглядати так добре. Зображення: iStock

інгредієнти

Цільнозерновий хліб скибочками
1 чайна ложка соняшникової олії
трохи арахісового масла
трохи меду або кленового сиропу
стиглий банан
вершковий сир
різні свіжі фрукти
наприклад, гранат, яблуко, виноград
щіпка кориці
Насіння льону, насіння чіа чи насіння соняшнику

підготовка

Для бутербродів на сковороді розігрівають олію, і скибочки цільнозернового хліба підсмажують у ній на середньому вогні, поки вони не стануть дуже легкими. Дайте йому трохи охолонути, а потім змастіть арахісовим маслом або вершковим сиром. Наріжте фрукти скибочками і намажте на хліб. Розкладіть трохи насіння, таких як насіння льону або соняшнику, мед або сироп і щіпку кориці, і ваш здоровий сніданок готовий.

3 ситні булочки з шинкою та шпинатом

З цією ідеєю здорового сніданку, насиченого білками, легко впоратися, приготувати його, придатний для вивезення - і на додачу до цього абсолютно здоровий.

інгредієнти

100г мелених вівсяних пластівців
2 чайні ложки харчової соди
50г шпинату
50г шинки, нарізаної кубиками
трохи цибулі
½ подрібнена цибуля
3 яйця
50г тертого сиру

підготовка

Всі інгредієнти добре перемішують у великій мисці, потім кладуть у невеликі форми для здоби і запікають у духовці при 160 градусах приблизно 25 хвилин. Ситні булочки можна подавати теплими або холодними.

4 запіканки з манної крупи з ягід

Теплий ранок теж зігріває душу. І цей рецепт сніданку також багатий силовим білком, яким насолоджується вся родина завдяки своїй легкій солодкості.

інгредієнти

50г пшеничної манки
250г нежирного кварку
2 яйця
1 чайна ложка ванільного цукру
150г ягід

підготовка

Яйця відокремлюються. Тепер змішайте в мисці жовтки з кварком, манною крупою та цукром. Збийте білки до стійкості і складіть у суміш кварків. Покладіть все це у форму для запікання і випікайте при температурі 160 градусів близько 40 хвилин (до речі, за цей час ви можете підготуватися у ванній). Потім викладаємо ягоди зверху і подаємо теплими.

Ніякого голоду вранці?

Якщо у вас немає апетиту рано вранці, слід випити теплого чаю і з’їсти половину банана після вставання. Це призводить до тиражу! А потім просто візьміть або подаруйте здоровий сніданок із собою. Наші ідеї для сніданку також чудово взяти з собою.