Здоровий та смачний, співзвучний EVA Romania Libera
Іон Діаманді 0 коментарів
Якщо ми поглянемо на статистичні дані про стан здоров'я румунів, не буде несподіванкою виявити, що ми є чемпіонами і посідаємо провідні місця за найбільш "серйозними" патологіями. Наприклад, у нас вражаючі показники захворювань серцево-судинної системи. І замість того, щоб боятися високого рівня холестерину в крові та ожиріння, ми, здається, «звично» їх годуємо. Ми жодним чином не відмовляємося від задоволень більше, ніж винні: жири, смажена їжа, цукор. Задоволення їсти дрібне, ковбаси та котлети, бекон, копчені ребра та циолан, цільні молочні продукти (масло, сир) з високим вмістом жиру та продукти швидкого харчування - це дороге задоволення. І справа не в гаманці.
Підвищений рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ) в крові піддає серце хворобам без апеляції. Одного разу тому, що накопичений в артеріях жир осідає на стінках судин у вигляді бляшок атероми, які перешкоджають циркуляції крові. Серцю буде важче перекачувати кров в організм, результатом чого буде підвищення артеріального тиску, тобто поява гіпертонії. І, як у доміно, шматки котяться. Ішемічна хвороба серця, біль у грудях, інфаркт міокарда, захворювання периферичних артерій з ураженням рук, ніг, печінки. Чи є великим задоволенням їсти таку жирну їжу? Точно ні.
Здорова, збалансована дієта, з низьким вмістом жиру, але багата високоякісними білками та клітковиною, може захистити нас від таких проблем. Раптовий поворот на 180 градусів може бути важким і неприємним, але ніхто не вимагає цього. Зміни можна вносити поступово і поступово. Скажімо, людина їсть м’ясо щодня, тобто сім днів із семи. Першим кроком буде заміна м’яса на рибу двічі на тиждень. Одним з видів риб, які є хорошим джерелом здорових для серця жирних кислот Омега-3, є тунець. Тунець майже не містить жиру, високоякісного білка та амінокислот, необхідних для росту та підтримки м’язової тканини, і є чудовим вибором. І в поєднанні з бобовими, псевдозерновими, такими як лобода, дикий, нерафінований рис або макарони, це не тільки смачно, але й ситно.
Салат з тунця Єва з диким рисом
Незалежно від того, чи сидите ви вже на дієті, чи маєте намір кардинально змінити стиль харчування, у вас є варіанти, які відповідають найвибагливішим смакам, але які також представляють здорові варіанти. Салат з тунця Єва з червоною кіноа, салат з тунця Єва з диким рисом, салат з тунця Єва з кус кус або салат з тунця Єва з Далматину - це смачні, корисні та натуральні середземноморські страви, отримані з найкращих частин риби, багатих білком цінні амінокислоти та незамінні мінерали. У вас немає підстав скаржитися і вибачатися, що здорове харчування дороге або вимагає часу для приготування страв. Простіше, ніж відкривати коробку, гортати її на тарілку і насолоджуватися трапезою на свій смак. серце не існує.
Пропонуємо вам спробувати салат з тунця «Єва Далматин» - казкове поєднання шматочків тунця найвищої якості, багатих жирними кислотами Омега-3, білої та червоної квасолі, багатих клітковиною, моркви та скибочок зелених оливок, усіх зворушених чарівні спеції, характерні для далматинської кухні, і крапля лимона. Ви переконаєтесь, що здорове харчування - це справді смачно.