Здоровий вишневий клафуті - Le Paradisier Naturopathy та масажі
Зараз сезон вишень, і ми не збираємось його позбавляти!
Вчора я чудово провела час з друзями, і в кінці дня ми полегшили їхню чудову вишню з кількох кіло вишень.
Тому сьогодні я вирішив зі своїм старшим сином приготувати здоровий рецепт вишневого клафуті для задоволення смакових рецепторів, не руйнуючи щоденних зусиль між спортом та дієтою.
Наблизьте вишню
Вишні - це найбільш калорійний червоний фрукт, але без нього не обійтися!
Вишня дуже багата на вітамін С і вітамін В3 і злегка послаблює.
Калій, який він містить, надає йому сечогінні властивості, а його волокна стимулюють роботу кишечника.
Він також дуже багатий антиоксидантними поліфенолами.
Його калорійність залишається розумною від 65 до 68 Ккал на 100г.
Для цього здорового рецепту вишневого клафуті я використовував формочку з пірексу, яку вирішив не змащувати, щоб не включати жир у цей рецепт.
Суми вказані для 6 частин, кожна з яких еквівалентна 189 Ккал, що сприяє енергетичному перекусу, багатому на складні вуглеводи (коричневий рис, цукор з кокосового горіха), білки (яйця) та хороші ліпіди (мигдаль).
Інгредієнти
* 250г цілої вишні
* 3 цілих яйця
* 50 г цукру з кокосового цвіту
* 50г цільнозернового рисового борошна
* 50г цілого мигдалю
* 1 стручок ванілі
* 250 мл вівсяного молока
Підготовка
-Розігрійте духовку до 180 °
-Вишню вимити і очистити від кісточок
-Розкладіть їх у формі
-Збийте 3 цілих яйця з цукром з кокосового цвіту
-Додайте 50 г коричневого рисового борошна
-Подрібніть мигдаль, додайте його в прилад
-Скребти ванільну квасолю
-Повільно додайте вівсяне молоко і добре перемішуйте, поки не отримаєте однорідне рідке тісто, трохи схоже на млинцеве тісто.
-Вилийте пристрій до вишні
-Варити при 180 ° протягом 30 хв
-Після того, як клафуті звариться, дайте йому охолонути, а потім поставте в холодильник
-Відріжте 6 частин і відшліфуйте їх за допомогою шпателя
Якщо вам сподобався цей рецепт, напишіть його в коментарях!
А якщо ви хочете внести зміни, нехай ваша творчість розгубиться. Ми можемо собі уявити, як робити це з іншими рослинними молоками, іншими видами борошна чи олійних культур.