Здоров’я авокадо, застосування; Ефект ZOETA News; журнал
Вокадо - це кісточкові плоди кремоподібної консистенції, які ростуть в теплому кліматі. Їх потенційна користь для здоров’я включає поліпшення травлення, зменшення ризику депресії та захист від раку.
Універсальність авокадо, також відомого як фрукти алігаторної груші або масла, є єдиним фруктом, що містить значну частку корисних мононенасичених жирних кислот (MUFA). Авокадо поживний від природи і містить майже 20 вітамінів і мінералів.
Авокадо - багатий вітамінами та мінералами
Дієта з високим вмістом фруктів та овочів усіх видів давно пов’язана зі зниженим ризиком багатьох проблем зі здоров’ям, пов’язаних із способом життя.
Численні дослідження показали, що переважно рослинна дієта з таких продуктів, як авокадо, може допомогти зменшити ризик ожиріння, діабету, серцевих захворювань та смертності від усіх причин, одночасно сприяючи здоровому кольору обличчя та волосся, більшій енергії та загальній меншій вазі.
Авокадо - на здоров’я
1. Авокадо поживний
Авокадо є чудовим джерелом вітамінів С, Е, К та В-6, а також рибофлавіну, ніацину, фолієвої кислоти, пантотенової кислоти, магнію та калію. Вони також містять лютеїн, бета-каротин та омега-3 жирні кислоти.
Хоча більша частина калорій в авокадо надходить з жиру, не бійтеся їх! Авокадо наповнений корисними для здоров'я корисними жирами, які наповнять вас і змусять почуватися ситими. Коли ви вживаєте жир, ваш мозок отримує сигнал відключити апетит. Вживання жиру уповільнює розщеплення вуглеводів, що допомагає підтримувати рівень цукру в крові стабільним.
Жир важливий для кожної клітини в організмі. Вживання здорових жирів підтримує здоров’я шкіри, покращує засвоєння жиророзчинних вітамінів, мінералів та інших поживних речовин і навіть може підсилити імунну систему.
2. Здоровий для серця
Авокадо містить 25 міліграм на 30 грам природного рослинного стерину, який називається бета-ситостерин. Встановлено, що регулярне споживання бета-ситостерину та інших рослинних стеринів допомагає підтримувати здоровий рівень холестерину.
3. Здоровий для очей
Авокадо містить лютеїн та зеаксантин, два фітохімікати, які спеціально концентруються в тканинах ока і забезпечують антиоксидантний захист, щоб мінімізувати шкоду від ультрафіолету.
Оскільки мононенасичені жирні кислоти в авокадо також сприяють засвоєнню інших корисних жиророзчинних антиоксидантів, таких як бета-каротин, додавання авокадо у свій раціон може допомогти зменшити ризик вікової дегенерації жовтої плями.
4. Профілактика остеопорозу
Вітамін К важливий для здоров'я кісток.
Половина авокадо забезпечує приблизно 25 відсотків рекомендованого щоденного споживання вітаміну К. Цю поживну речовину часто ігнорують, але вона необхідна для здоров'я кісток.
Вітамін К часто затьмарюється кальцієм і вітаміном D, коли думає про поживні речовини, важливі для підтримки здорових кісток. Однак дієта з високим вмістом вітаміну К може підтримати здоров'я кісток за рахунок збільшення всмоктування кальцію та зменшення виведення кальцію з сечею.
5. Рак
Достатнє споживання фолієвої кислоти з їжею показало перспективність у захисті від раку товстої кишки, шлунка, підшлункової залози та шийки матки.
Хоча механізм цього очевидного зниження ризику в даний час невідомий, дослідники вважають, що фолат захищає від небажаних мутацій в ДНК і РНК під час поділу клітин.
Авокадо може навіть зіграти певну роль у лікуванні раку, деякі дослідження показують, що фітохімікати, видобуті з авокадо, можуть вибірково пригнічувати ріст передракових клітин і ракових клітин і спричиняти загибель ракових клітин, сприяючи при цьому проліферації клітин імунної системи, званих лімфоцитами.
Також було показано, що ці фітохімікати зменшують хромосомні пошкодження, спричинені циклофосфамідом, хіміотерапевтичним препаратом.
Фолієва кислота надзвичайно важлива для здорової вагітності.
Достатнє споживання знижує ризик викиднів та дефектів нервової трубки.
7. Менший ризик депресії
Їжа з високим вмістом фолатів може допомогти зменшити ризик депресії, оскільки фолієва кислота допомагає запобігти накопиченню гомоцистеїну, речовини, яка може впливати на кровотік і доставку поживних речовин до мозку.
Надлишок гомоцистеїну може також впливати на вироблення серотоніну, дофаміну та норадреналіну, а також регулювати настрій, сон та апетит.
8. Поліпшення травлення
Незважаючи на свою кремову консистенцію, авокадо насправді багатий клітковиною і містить приблизно 6-7 грамів на половину плоду.
Вживання продуктів з натуральною клітковиною може допомогти запобігти запорам, підтримати здоровий травний тракт і знизити ризик раку товстої кишки.
9. Природний детокс
Достатня кількість клітковини сприяє регулярному випорожненню кишечника, що важливо для щоденного виведення токсинів із жовчі та стільця.
Недавні дослідження показали, що клітковина також може грати роль у регуляції імунної системи та запалення.
10. Лікування остеопорозу
Речовини, звані сапонінами, що містяться в авокадо, сої та деяких інших продуктах рослинного походження, пов’язані із полегшенням симптомів артрозу колінного суглоба.
Ризики
Приймаючи розріджувачі крові, такі як варфарин, важливо не раптово їсти більше або менше продуктів, що містять вітамін К, який відіграє важливу роль у згортанні крові.