Ізотонічні напої Наскільки вони корисні для NetDoktor
Карола Фельхнер - позаштатна письменниця в медичній групі NetDoktor та сертифікований консультант з питань навчання та харчування. Вона працювала в різних спеціалізованих журналах та інтернет-порталах, перш ніж стати журналістом-фрілансером у 2015 році. Перед початком практики вона вивчала переклади та переклади в Кемптені та Мюнхені.
Ізотонічні напої його оточує репутація справжньої речовини влади. Хоча вода та несолодкий чай повинні бути рідиною вибору в повноцінному повсякденному харчуванні, ізо напої особливо популярні в спортивних змаганнях на витривалість, щоб підтримувати роботу тіла. Дізнайтеся, що насправді означає ізотонічні напої, які напої належать до цієї категорії - і що насправді роблять модні ізотонічні напої.
Ізотонічні напої: що означає ізотонічні?
Визначення ізотонічного (або ізотонічного) не так просто зрозуміти, вам потрібно трохи знань про хімічну основу: вирішальним фактором, чи є напій ізотонічним чи ні, є його осмоляльність.
Це описує, скільки осмотично активних частинок, тобто водовідведення, розчинено у відповідній рідині. Наприклад, солі, цукор і білки є осмотично активними. Якщо тіло зараз харчується рідиною - наприклад, напоєм iso - воно перевіряє, чи є різниця, і намагається це компенсувати, якщо це необхідно.
За своїм вмістом осмотично активних речовин ізотонічні напої приблизно відповідають напоям в організмі. Вони потрапляють більш-менш безпосередньо в кишечник і мігрують у клітини після розщеплення. Тому забезпечення енергією за допомогою ізотонічних напоїв відбувається швидко і навряд чи обтяжує шлунок та травний тракт.
Це ще одна причина, чому вони популярні для використання у спорті. Сучасний ізотонічний спортивний напій не лише забезпечує енергією. Він також містить натрій та інші мінерали, призначені для компенсації втрат, викликаних потовиділенням. Типовими представниками є готові змішані ізо-напої різних виробників, часто з рекламними добавками, такими як кофеїн або таурин. Існує також порошок ізо або мальтодекстрин, які ви можете змішувати самостійно. Яблучний шприц з щіпкою солі також є природним ізотонічним напоєм.
Гіпотонічні напої
Окрім ізотонічних напоїв, існують також так звані гіпотонічні напої: вони містять менше осмотично ефективних частинок, ніж кров. Це означає, що ці напої також споживаються швидко і з невеликим «навантаженням на систему». Ця категорія включає, наприклад, сироваткові напої, мінеральні та лікувальні води.
Гіпертонічні напої
Третій варіант - це гіпертонічні напої. Сюди входять кола або чисті соки. Вони містять більше осмотично активних частинок, ніж кров; для переробки таких напоїв організм повинен втягувати воду в шлунок, щоб компенсувати різницю в частинках. Оскільки напої залишаються в шлунку порівняно довго, вони можуть призвести до подразнення шлунково-кишкового тракту або проблем під напругою.
Ізотонічні напої: вживання
Ізотонічні напої в основному використовуються у (витривалості) спорті. Однак не тому, що вони покращують продуктивність, але можуть допомогти зберегти її довше. Бо той, хто займається спортом, спалює енергію і потіє. Тож з одного боку доводиться «заправлятись», з іншого - компенсувати втрату мінеральних речовин за допомогою потовиділення.
Тому натрій є важливим фактором для ізотонічних напоїв та їх ефективності. Це забезпечує швидке всмоктування рідини. Вуглеводи з короткими ланцюгами також забезпечують спортсмена швидкою енергією, що особливо важливо під час фізичних вправ для підтримки працездатності. При фізичних вправах від однієї до півтори годин в ідеалі слід вживати 150 мілілітрів кожні 15 хвилин або 250 мілілітрів кожні 30 хвилин - принаймні це рекомендує Німецька олімпійська конфедерація спорту.
Це ізотонічно? Пиво як спортивний напій
Чи підходить пиво як спортивний напій? В принципі так, але, будь ласка, без алкоголю. Оскільки це сприяє виведенню води, а також може зіпсувати мінеральний баланс. Не кажучи вже про зниження здатності мислити та координувати та пов'язаний з цим ризик отримання травм.
Що стосується кількості вуглеводів, то безалкогольне пиво та класичні ізотонічні напої приблизно на одному рівні. Але пиво містить менше натрію. Якщо ви дійсно хочете відкрити безалкогольний напій під час тренувань, вам слід використовувати Pils, оскільки він містить менше вуглекислоти, ніж пшеничне пиво. Перли запобігають швидкому засвоєнню мінералів та вуглеводів. Однак після тренувань у пшеничному пиві теж немає нічого поганого.
Ізотонічні напої: висновок
Найкращим засобом для спраги є і залишається вода. Також для спортсменів-аматорів. Висококонцентровані ізотонічні напої часто містять багато калорій, які при помірних фізичних навантаженнях починають, а не стимулюють - навіть якщо реклама часто обіцяє саме це.
Спортсмени, яким не вистачає води, можуть компенсувати втрату рідини та поживних речовин, пов’язану з потом, фруктовими соками, які вони попередньо розбавляли мінеральною водою - наприклад, як шприц для яблучного соку з щіпкою кухонної солі для компенсації втрати натрію.
Рекомендовано для високопродуктивних спортсменів ізотонічні напої З вишуканим співвідношенням глюкози для швидкої енергії та мінералів для компенсації втрати поту. Якщо ви сильно потієте, можуть бути корисні гіпотонічні спортивні напої.