Здоров’я Хвороби печінки: які альтернативи цукру?

Цукор робить ложе печінковими патологіями. Це, наприклад, випадок неалкогольної жирової хвороби печінки, інакше відомий як жирова хвороба печінки.

здоров

Серед 7,83 мільйонів французів, які страждають цією хворобою, від 20 до 30% погіршиться.

Ця патологія руйнує клітини печінки і викликає фіброз, який може перерости в цироз або рак печінки.

Тож чи є безпечніші альтернативи цукру? На думку американських вчених *, відповідь - так.

Щоб довести це, команда професора Рохіта Колі оцінила вплив споживання сукралози, підсолоджувача з потужністю підсолоджувача в 600 - 650 разів більшою, ніж цукру.

Ще одна перевірена альтернатива - рослина стевія, яка класифікується серед натуральних підсолоджувачів. Сукралоза та стевія містяться в багатьох продуктах харчування та напоях.

Менше цукру в крові

Результати "є повчальними", роблять висновок вчені. "Сукралоза знижує, зокрема, рівень цукру в крові, і це пов'язано з поліпшенням маркерів патології печінки", - описує Пр Колі.

«Зміни в мікробіомі спостерігались. Але для пояснення цього механізму потрібно провести більше досліджень. "